Evelyne Bloch-Dano

Evelyne Bloch-DanoSebzelerin Efsanevi Tarihi yazarı
Yazar
6.7/10
7 Kişi
21
Okunma
1
Beğeni
964
Görüntülenme

Hakkında

Unvan:
Fransız Tarihçi , Yazar

Okurlar

1 okur beğendi.
21 okur okudu.
17 okur okuyacak.
Reklam

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör
Şafakta parıldayıp buğulanan bir göl gibi sakin, Bir daha hiç acı çekmeyeceğim, düşünmeyeceğim hiç.
Reklam
Bu dünyanın hiçbir davasını bilemeyeceğim, Kendi acılarımı, ulusumun acılarını, Ruhumun derinliklerinde, bu filizlenmelerin Uyum içindeki huzur şarkısını dinleyeceğim.
Claude Levi-Strauss
Bir toplumun mutfağı, farkında olmadan kendi yapısını tercüme ettiği, yine farkında olmadan, razı olmadığı takdirde çelişkilerini açığa vurduğu bir dildir.
Henüz kayıt yok

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
Reklam
152 syf.
10/10 puan verdi
·
5 günde okudu
Kitap, sebze kavramının temelini oluşturan belli başlı sebzelerin öyküsünü anlatıyor. Anlatırken de bir sürü değerli kaynaktan yararlanıyor. Bahçe sahibi olmak isteyenlerin okuması gereken bir kitap olduğunu düşünüyorum.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · Ruhun Gıdası Kitaplar · 201526 okunma
124 syf.
7/10 puan verdi
·
4 günde okudu
Kitap, Evelyne Bloch-Dano'nun Argentan Halk Üniversitesi'nde 2006-2007 yıllarında yapmış olduğu "Lezzet Tarihleri" seminerlerinin gözden geçirilip, genişletilip ve yeniden yazılmasıyla oluşturulmuş. Yazar, yazdığı biyografilerle tanınan biri ve bu kitapta da bu sefer sebzelerin biyografı olmuş. Sebzelerin öykülerini, kıtalar arasında yaptıkları yolculuklarını, geçirdikleri evrimleri okuyoruz. Eğer hiçbir bilginiz yoksa başlangıç için güzel bir kitap olduğunu düşünüyorum. Benim okurken çokça altını çizdiğim yer oldu, ara ara açıp bakacağım bir kitap.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · İletişim Yayınevi · 202026 okunma
152 syf.
4/10 puan verdi
Konu ilginç, kitap yetersiz. 3 ana bölümden oluşuyor. Giriş, kısa bir tarih bölümü ve 10 tane sebzenin anlatıldığı son bölüm. Kısa tarih bölümü merak uyandıracak kadar ilginç ama sanki bir konuşma metni gibi kısa kısa oradan oraya atlayarak yazılmış yani tatmin edici değil. Sebzeler ile ilgili bölümde sebzelerin anavatanından ve Avrupa’ya gelişinden bahsediyor ama net değil. Sürekli bir conquistador şurda karşılaştı, şuraya getirdi gibi bir açıklama var( ağırlık olarak tahılları ele almış olsa da Tüfek, Mikrop ve Çelik bu konuda çok daha iyi bir kitap) ayrıca adlarının kökeni ve farklı dillere geçişi ( daha çok Avrupa dilleri) karışık, eksik ve gereksiz uzun.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · Ruhun Gıdası Kitaplar · 201526 okunma