Evelyne Bloch-Dano

Evelyne Bloch-DanoSebzelerin Efsanevi Tarihi author
Author
6.7/10
7 People
21
Reads
1
Likes
983
Views

About

Title:
Fransız Tarihçi , Yazar

Readers

1 readers liked.
21 readers read.
1 readers are reading.
17 readers will read.
Reklam

Quotes

See All
Şafakta parıldayıp buğulanan bir göl gibi sakin, Bir daha hiç acı çekmeyeceğim, düşünmeyeceğim hiç.
Reklam
Bu dünyanın hiçbir davasını bilemeyeceğim, Kendi acılarımı, ulusumun acılarını, Ruhumun derinliklerinde, bu filizlenmelerin Uyum içindeki huzur şarkısını dinleyeceğim.
Claude Levi-Strauss
Bir toplumun mutfağı, farkında olmadan kendi yapısını tercüme ettiği, yine farkında olmadan, razı olmadığı takdirde çelişkilerini açığa vurduğu bir dildir.

Updates

See All
Henüz kayıt yok

Comments and Reviews

See All
Reklam
152 syf.
10/10 puan verdi
·
Read in 5 days
Kitap, sebze kavramının temelini oluşturan belli başlı sebzelerin öyküsünü anlatıyor. Anlatırken de bir sürü değerli kaynaktan yararlanıyor. Bahçe sahibi olmak isteyenlerin okuması gereken bir kitap olduğunu düşünüyorum.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · Ruhun Gıdası Kitaplar · 201526 okunma
124 syf.
7/10 puan verdi
·
Read in 4 days
Kitap, Evelyne Bloch-Dano'nun Argentan Halk Üniversitesi'nde 2006-2007 yıllarında yapmış olduğu "Lezzet Tarihleri" seminerlerinin gözden geçirilip, genişletilip ve yeniden yazılmasıyla oluşturulmuş. Yazar, yazdığı biyografilerle tanınan biri ve bu kitapta da bu sefer sebzelerin biyografı olmuş. Sebzelerin öykülerini, kıtalar arasında yaptıkları yolculuklarını, geçirdikleri evrimleri okuyoruz. Eğer hiçbir bilginiz yoksa başlangıç için güzel bir kitap olduğunu düşünüyorum. Benim okurken çokça altını çizdiğim yer oldu, ara ara açıp bakacağım bir kitap.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · İletişim Yayınevi · 202026 okunma
124 syf.
6/10 puan verdi
·
Read in 3 days
Yemekler ve sebzeler hakkında genel bilgiler verilmiş, ilk nerede keşfedildi, diğer bölgelere nasıl yayıldı, edebiyatta yansımaları neler gibi sorulara cevap arıyor ama beklentimi karşılaştığını söylemem zor.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · İletişim Yayınevi · 202026 okunma