Geri Bildirim
George Ritzer

George Ritzer

8.7/10
33 Kişi
·
73
Okunma
·
13
Beğeni
·
837
Gösterim
Adı:
George Ritzer
Unvan:
Amerikan sosyolog
Doğum:
New York, ABD, 1940
1940’ta New York’ta doğan George Ritzer, 1958’de Bronx High School of Science’ı bitirip City College of New York’ta yüksek öğrenim görmüş ve ardından University of Michigan’da master yapmıştır. Bir müddet Ford Motor Company’de yöneticilik görevini üstlenmiş ancak bu işin kendisine göre olmadığını fark ederek Cornell University’de doktoraya başvurmuştur. 1968’den itibaren dünyanın çeşitli ülkelerinde profesör olarak dersler vermektedir. Kendisini, “Kendimi temelde bir sosyal teorist olarak yetiştirdim, dolayısıyla bu alanda gidebildiğim yere kadar gitmek istiyorum” diye ifade eden Ritzer’in, McDonaldlaşma, küreselleşme, tüketim, modern ve postmodern sosyal teori alanlarında çok sayıda eseri bulunmaktadır: Sociology: A Multiple Paragism Science (1975, 1980); Toward an Integrated Sociological Paradigm (1981); The Globalizatin of Nothing (2004); Enchanting a Disenchanted World (2005) [Büyüsü Bozulmuş Dünyayı Büyülemek, Çev. Şen Süer Kaya, Ayrıntı Yayınları, 2000] ve Globalization: A Basic Text (2010) [Küresel Dünya, Çev. Melih Pekdemir, Ayrıntı Yayınları, 2011].
Çağdaş Amerikan kültürünün iki
gözlemcisinin belirttiği gibi, "Kültür olarak genellikle 'ne kadar büyükse o kadar iyidir’e derinden inanma eğilimindeyiz."
Kowinski, içlerinde her zaman fast-food restoranları bulunan alışveriş merkezlerinin, insanların modern "tüketim dinleri"nin ibadetini yerine getirmek için gittikleri modern "tüketim katedralleri" olduğunu ileri sürer.
George Ritzer
Sayfa 29 - Ayrıntı Yayınları 3. Baskı 2014
İnsanlara nasıl ölmek istediklerini sorduğumuz zaman, birçoğu şu tür bir yanıt verir: Acısız, evde, aileleri ve arkadaşlarıyla. Nasıl ölmeyi beklediklerini sorduğumuz zaman ise korku kendini gösterir: Hastanede, tek başına, bir makineye bağlı olarak, acı çekerek.
George Ritzer
Sayfa 269 - Ayrıntı Yayınları 3. Baskı 2014
McDonald's'ın modelinin başarısı, insanların sürprizleri az bir dünyayı tercih ettiklerini göstermektedir.
İşgücü maliyeti arttıkça ve teknoloji geliştikçe müşteriler çoğunlukla işin daha fazla kısmını yapıyor.
George Ritzer
Sayfa 81 - Ayrıntı Yayınları 3. Baskı 2014
Burger King çalışanları için 17 nolu kural "Hep gülümseyin"dir. Yemeğimin parasını öderken bana "Yolun açık olsun" diyen Roy Rogers çalışanları "yolda" neler olduğuyla aslında hiç ilgilenmiyordu. (Aslında düşününce "İkile!" nin nazik bir biçimini dile getiriyorlardı.)
George Ritzer
Sayfa 211 - Ayrıntı Yayınları 3. Baskı 2014
Birçok gözlemcinin ayrıntılandırabileceği gibi montaj bandı, içinde büyük bir akıldışılık barındırır. İnsanlıktan çıkarıcı bir iş ortamı sunar. Çok çeşitli beceri ve yetenekleri olan insanlardan, çok basitleştirilmiş, sınırlı sayıda işi defalarca yapması istenir. İnsanlar çalışırken insani yeteneklerini göstermek yerine insanlıklarını inkar etmeye ve robot gibi davranmaya zorlanırlar. Kendilerini işte ifade edemezler.
George Ritzer
Sayfa 61 - Ayrıntı Yayınları 3. Baskı 2014
Sosyoloji'ye giriş yaparken okuyabileceğiniz en muazzam ve basit bir kitap olur kendisi. Amerika toplumları ve toplumların degisim sürecini görebilmek icin guzel bir kaynak olur. Mc Donald's uzerinden giden kitabimiz diğer önemli fast food markalarını da işin içine katarak, kitabı daha da zevkli hale getiriyor. Her ne kadar son zamanlarda basımının olmadığını duyduğumda uzülsem de; bulduğunuz yerde bırakmayın.
Sosyoloji kitabında George Ritzer ismine rastlayınca biraz araştırmıştım ve bu kitabı isminden dolayı dikkatimi çekmişti. Yazar; kitabı elinize aldığınızdaki beklentilerinizi fazlasıyla karşılıyor. Bölümlere ayrılmış olması akıcılığı hiç etkilememiş tam tersine konuyu daha derinlemesine düşünmeye sevkediyor insanı.
İlk bölümde McDonaldlaştırmaya giriş şeklinde (şunu belirtmek gerek: özel olarak McDonald'sı hedef alan bir kitap değil günümüz tüketim kültürünü temsil eden en bilinen markalardan biri oluşu nedeniyle böyle adlandırılıyor.)
2. Bölümde McDonaldlaştırma süreci ve öncesine yer verilmiş, AVM' lerin yaygınlaşması vb.
3. ‎Verimlilik
4. ‎Hesaplanabilirlik
5. ‎Öngörülebilirlik
6. ‎Denetim
7. ‎Akılcılığın akıldışılığı
8. ‎McDonaldlaştırma demir kafes mi?
9. ‎McDonaldlaştırmanın sınırları
10. ‎McDonaldlaştırılmış toplumda yaşamak için öneriler
Ve hemen her bir başlık fast-food sanayisi, yükseköğretim, sağlık hizmeti, işyeri ve konuya dahil edebileceğiniz diğer alt başlıklarla inceleniyor.
McDonaldlaşmanın hayatın her alanına yayıldığını ve gün geçtikçe de yayılmaya devam ettiğini farketmemi sağlayan bir kitap oldu.
Önceleri avcılık-toplayıcılık ile beslenen insanoğlunun zamanla daha kısa sürede besinlere ulaşmayı sağlayan marketleri açması, her seferinde aynı ve beklenen sonuçlara ulaşmak için tarifleri standartlaştırıp yemek kitaplarına hapsetmesi, zamanla yemek yapmak yerine restaurantlara gitmeyi seçmesi, daha da kısa sürede yemek yiyip bu süreci hızlandırmak için fast-food a başvurması ve son olarak dondurulmuş yiyeceklerle mikrodalga fırınla besin ihtiyacına çözüm bulması ; bir süreç olarak bizlere durumumuzu izah ediyor. (Belki bu sürecin sonuna internetten verilen yemek siparişlerini de ekleyebiliriz)
İnsanoğlunun artık hayatında beklenmedik gelişmelere tahammülünün azaldığını görüyoruz. Bir işe başlarken , bir yiyecek sipariş ederken, bir yere giderken bizi neyin beklediğini bilmek istiyoruz.(Hatta aksiyon dizi-filmlerinin popüleritesinin artışında kişilerin hayatlarında her şeyi öngörülebilirlikle yaşaması sonucu eksik kalan heyecan olabilir.) Günlük hayatımızın yanısıra doğum ve ölümün de artık "tasarlanabilir" oluşu insanı ürkütüyor. Yaşantımızı kontrol altına alma çabası bizi doğal varlığımızdan, yaradılışımızdan uzaklaştırmamalı.
Kitabın son cümlesi ile bitiyorum: "O güzel geceye uysalca girme...Öfkelen, öfkelen ışığın sönüşüne." Dylan Thomas
#kitap ilk olarak 1993'te yayınlanmış. Bu nedenle internet ve sosyal medya eksik kalıyor, yazarın bu konudaki görüşlerini de merak ediyorum. Ve tabi aradan geçen 24 yılda hızla artmış olan fast-food başta olmak üzere tüketim endüstrisini nasıl değerlendirdiğini de.
"Sosyoloji'ye giriş yaparken okuyabileceğiniz en muazzam ve basit bir kitap olur kendisi. " Yeni bir sosyoloji öğrencisi olarak bir incelemede ( #21546026 ) bu cümleyi görür görmez kitabı okuma gereği duydum. Kitabın yeni baskısı olmadığı için bulmak zordu ama neyse ki sitemizde kitap paylaşmayı seven arkadaşlar var.
Amerikalı sosyolog George Ritzer, günümüz toplumunu analiz ettiği bu kitabında, çıkış noktası olarak Max Weber'in akılcılık kuramını alıyor. Verimlilik, hesaplanabilirlik, öngörülebilirlik ve denetim prensiplerine dayanan mcdonaldlaştırma da aslında Alman sosyolog'un akılcılık kuramının bir uzantısı. McDonald's üzerinden hayatımızın doğumdan ölüme neredeyse her aşamasında bir makineleşme, kurumsallaşma, insana ait özelliklerden uzaklaşma ve bunların zararlarının anlatıldığı kitap biraz zor ve anlaşılır geldiyse de çok faydalı, öğretici ve düşündürücü.
Çağdaş toplum yaşamının değişen karakteri üzerine bir incelemedir. Sosyoloji kitapları sevenler için faydalı bir eser. Vizede sorumlu olduğumuz kitaptı :)) hayatıma çok şey katmıştır..
Kitap adından da anlaşılacağı gibi Mc Donald's üzerinden bayilik dağıtan ve bunun da dünyanın her yerinde aynı olmasına özen göstererek yapan, bununla da kalmayarak Fordist üretim tarzının getirdiği üretim bandı ile ilişki kurarak üretimin fast food sektöründe nasıl kullanıldığını ve geliştirildiğini anlatmakta. Sonrasında ise onu takip eden diğer kuruluşlardan bahsetmekte ve nasıl kullanıldığını anlatmakta.

Mesela alışveriş merkezlerinin mantığını anlatmakta ya da evde kullanılan mikrodalga fırının nasıl bir amaca hizmet ettiğini görmemize yardım etmekte. Yani evde, eğlence dünyasında, spor dünyasında bunun nasıl kullanıldığının yanında bir hastanenin dahi bu şekilde dizayn edildiğini anlatmakta kitap.

Bütün bunların oturduğu zemin ise Weber'in bürokrasi için kurduğu tanımlama biçimleri.

Kitap bu konular üzerine hiç düşünmemiş olanlar için bir basamak, düşünmüş olanlar için ise farklı şeyleri görmelerine yardımcı gibi. Kitabı okuduktan sonra alış-veriş merkezinde buluşmak belki rahatsızlık verebilir ya da yemek yemek isteyince burger king gibi bir yere gitmemeyi zihninize işlemiş olabilir. Alışveriş için bazen mahalle bakkalını tercihler arasına sokabilir.

Kahraman (Erdal) bakkal süper markete karşı.
Toplumdaki tüketim sürecinin fast food mekanlarındaki hizmet standartı ile özdeşleştirerek, fordist üretim sürecinin tüketim alışkanlıklarına ne derecede yansıdığını ve makineleşen bireyleri eleştirel bir üslup ile anlatıyor. Fordist üretim tarzının getirdiği üretim bandı ile ilişki kurarak verimlilik, hesaplanabilirlik, öngörülebilirlik ve denetim kriterleri üzerinden günümüz modern toplumunun davranışlarını tespit ediyor.

Yazarın verdiği örnekler günlük hayattan işte, yemekte, okulda, hastanede, sosyalleşme mekanları üzerinden olduğu için daha rahat bir okuma ve anlama sağlarken; okuyanın kendisini, gündelik yaşantısı üzerinden tekrar sorgulamasına yardımcı oluyor.
Hocamın özellikle tavsiye ettiği bir kitap popüler kültürü anlatan muazzam bir şah eserler. Hal okumadım sadece özetine bir baktım ama özeti bile kitabı okumama yetti

Yazarın biyografisi

Adı:
George Ritzer
Unvan:
Amerikan sosyolog
Doğum:
New York, ABD, 1940
1940’ta New York’ta doğan George Ritzer, 1958’de Bronx High School of Science’ı bitirip City College of New York’ta yüksek öğrenim görmüş ve ardından University of Michigan’da master yapmıştır. Bir müddet Ford Motor Company’de yöneticilik görevini üstlenmiş ancak bu işin kendisine göre olmadığını fark ederek Cornell University’de doktoraya başvurmuştur. 1968’den itibaren dünyanın çeşitli ülkelerinde profesör olarak dersler vermektedir. Kendisini, “Kendimi temelde bir sosyal teorist olarak yetiştirdim, dolayısıyla bu alanda gidebildiğim yere kadar gitmek istiyorum” diye ifade eden Ritzer’in, McDonaldlaşma, küreselleşme, tüketim, modern ve postmodern sosyal teori alanlarında çok sayıda eseri bulunmaktadır: Sociology: A Multiple Paragism Science (1975, 1980); Toward an Integrated Sociological Paradigm (1981); The Globalizatin of Nothing (2004); Enchanting a Disenchanted World (2005) [Büyüsü Bozulmuş Dünyayı Büyülemek, Çev. Şen Süer Kaya, Ayrıntı Yayınları, 2000] ve Globalization: A Basic Text (2010) [Küresel Dünya, Çev. Melih Pekdemir, Ayrıntı Yayınları, 2011].

Yazar istatistikleri

  • 13 okur beğendi.
  • 73 okur okudu.
  • 2 okur okuyor.
  • 139 okur okuyacak.
  • 1 okur yarım bıraktı.