Akış
Ara
Mesajlar
1
Bildirimler
Kaydedilenler
Ne Okusam?
Profil
Gönderi Oluştur
Alışveriş
Keşfet
Kitaplar
Yazarlar
Okurlar
1000Kitap Android UygulamasıÜCRETSİZ – Google Play'den indirin
ŞartlarGizlilikTopluluk KurallarıHakkımızdaReklam VerinİletişimKütüphanecilerDizinlerÇerez Politikası
©2024 · 1000Kitap Web Uygulaması · 2.36.17
Akış
Ara
Mesajlar
1
Bildirimler
Kaydedilenler
Ne Okusam?
Profil
Gönderi Oluştur

Arzu Aygen

Arzu AygenBeyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri yazarı
Yazar
Çevirmen
8.0/10
3 Kişi
15
Okunma
3
Beğeni
1.154
Görüntülenme
Duvar
Genel Bakış
Kitaplar
Çevirdiği Kitaplar
İncelemeler
Alıntılar
İletiler

Hakkında

Gıda ve yayıncılık Sektöründe çalışıyor.Gıda kitapları yazıyor,Yemek Danışmanı,Stilist.
Unvan:
Yemek Sitesi Editörü,Çevirmen

Okurlar

3 okur beğendi.
15 okur okudu.
16 okur okuyacak.
Reklam

Kitaplar

Tümünü Gör
Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri

Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşl...

7/10
Sevgili Mutfak

Sevgili Mutfak

10/10
Yoğurt

Yoğurt

10/10

Çevirdiği Kitaplar

Tümünü Gör
Hastalıklar Öğretmendir

Hastalıklar Öğretmendir

8.7/10
Bir Masalmış Kolestorol

Bir Masalmış Kolestorol

9.5/10
Batı Tıbbı Sağlığınızın Altını Nasıl Oyar?

Batı Tıbbı Sağlığınızın Altını...

10/10

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör
Enes Kayan

Enes Kayan

@eneskayan
04 Şubat 2021 22:04
Yazar Michael Pollan "Anneannenizin anneannesi zamanında olmayan hiçbir şeyi tüketmeyin." diyor.
Sevgili Mutfak
Sevgili MutfakArzu Aygen
Reklam
Enes Kayan

Enes Kayan

@eneskayan
04 Şubat 2021 22:01
Fabrikalar, market raflarında ekşimeden aylarca müşteri bekleyebilirsin diye sütün içindeki hayatı "Uht işlemi" ile öldürüyor.
Sevgili Mutfak
Sevgili MutfakArzu Aygen
Enes Kayan

Enes Kayan

@eneskayan
04 Şubat 2021 21:48
Neyin içinde hangi mineral var, hangi vitaminler hangi hastalığa iyi geliyor hepsini biliyoruz. Domatesi görünce likopen, havucu görünce beta karoten görmüş gibi oluyoruz. Zaten kafamızın içi bilgi ile şiştikçe domatesin en erken haziran ayında çıktığını, bir kokusunun olduğunu, hemen zedenecek kadar yumuşak olduğunu, muhteşem bir tadı olduğunu unutuyoruz. Onlar domates idiyse, bu kış günü pazardaki sebze ne diye düşünemiyoruz.
Sayfa 14
Sevgili Mutfak
Sevgili MutfakArzu Aygen

İletiler

Tümünü Gör
Henüz kayıt yok

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
Sibel

Sibel

@Sybella
04 Nisan 22:39
Yemek
320 syf.
· Kitabı okudu
9/10 puan verdi
·
Beğendi
·
3 günde okudu
Yemek yapmayı sevdirme garantili kitap :)
Ben yemek kitabı okumayı çok sevenlerdenim. Sadece tarif verenleri değil, hikayeler anlatanları çok severim özellikle. Bir de herkes yemek tarifi veremez gerçekten; hadi verdi, hemen mutfağa girip yemek yapma isteğini uyandıramaz. Sevgili Arzu Aygen öyle güzel anlatmış ki, okurken birkaç tarifi hemen denemek için mola verdim. Kitabın en güzel yanı; adeta çocuklarınıza miras bırakabileceğiniz kadar kaliteli ve piyasada kolay bulunamayan bir şekilde Türk mutfağının en önemli, klasik ve güzel tariflerini detaylarıyla anlatıyor olması. Bazılarını resimlemiş, bunu herkes nasılsa bilir diye düşünmeyip her detayı özenle anlatmış, ki bu önemli. Herkes annesinin evinde yemek yapmayı öğrenecek kadar şanslı ya da o yaşlarda meraklı olmayabiliyor. Temel mutfak bilgilerini ve becerilerini edinmek isteyen kadın-erkek herkese bu kitabı öneririm. Hatta kitaplığınızda tek bir yemek kitabınız olacaksa bu olmalı diyebilirim çok net, pişman olmayacaksınız. Ayrıca şimdiden denediğim iki yemek unuttuğum eski tatları hatırlattı, tarifler yüzde yüz tutuyor. Tavsiye ederim.
Sevgili Mutfak
Sevgili MutfakArzu Aygen · Hayykitap · 20145 okunma
1
Resim