Hakkında
Unvan:
Yazar
Okurlar
47 okur okudu.
18 okur okuyacak.
1 okur yarım bıraktı.
Sözler ve Alıntılar
Hayvansal gıdalar tüketilirken hayvanların yağ dokusu içinde zararlı kimyasalların artık halinde kalabileceğini unutmamalıyız. Sebze ve meyve ağırlıklı beslenmek daha sağlıklı olabilir.
Sayfa 92Kitabı okudu
Bazı pestisitlerin( böcek ilaçları) hormon bozucu etkisi olduğunu çok iyi biliyoruz. Söz konusu meyveyi veya sebzeyi pestisitten arındırmadan, hele de çok miktarda tüketecek olursak adeta bu etkisi kaçınılmazdır.
Sayfa 92Kitabı okudu
İnsan sağlığını tehdit eden ‘endokrin’ (hormon) bozucular (ksenohormon) dışandan alınan ve alındığı organizmada endokrin fonksiyonlarını bozarak sağlığı tehdit eden maddelerdir. Bunların bir kısmı gıda katkı maddeleri ve antioksidanlar, bir kısmı tarımda kullanılan pestisitler (böcek ilaçları), diğer bir kısmı da plastik sanayi ve temizleme sıvılarında kullanılan endüstriyel kimyasallar ve srvılardır. Doğal olarak sebze ve meyvelerde bulanan fitoöstrojenler (doğal östrojenler) aslında insanlar için yararlıdır. Doğal östrojenler (fitoösttojenler) tabiatta en çok soyada, sonra sırasıyla meyan kökü, karanfil, şerbetçiom, kekik, farekulağı ve mine çiçeği gibi bitkilerde bulunurlar.
Sayfa 19
Tiroit hormonlarının en önemli işlevi zekâ gelişimini sağlamalarıdır.
Sayfa 14 - Hayykitap
İnsanlar, özellikle çocuklar 'için en tehlikeli olan endokrin bozucular yani hormon etkisi yapan maddeler, 'sentetik’ kimyasallardır. Etkileri kişisel farklılıklar gösterir; özellikle değişik gelişim fazlarında etkiler artar, bazıları hayat boyu özellikle yağ dokusunda birikirler. Sentetik kimyasallar teratojenik (bebekte anomalilere sebep olma), üreme fonksiyon bozulduğu, toksik etkiler yapabildiği gibi aynı zamanda ‘onkojenik’ etki de gösterirler. Üretim fazında kurallara riayetetme, kullanıcıların bilinçli olması bu riskleri azaltır.
Sayfa 22
İletiler
Henüz kayıt yok
Yorumlar ve İncelemeler
Kesinlikle okunması gereken bir kitap.Bilgi içeriklerinden çok olaylarla anlatılarak bilgi verenleri seviyorum ama yalnızca bilgi veren kitapların el altında, kitaplıkta olması gerekir.Alın ve okuyun eminim bi sorunuza cevap,karıştırılan ayrıntılara çıkış kapısı olacaktır... 
Hormon Bozucular 
Atilla Büyükgebiz
