Ayfer T. Ünsal

Ayfer T. Ünsal

Yazar
0.0/10
0 Kişi
·
0
Okunma
·
0
Beğeni
·
295
Gösterim
Adı:
Ayfer T. Ünsal
Tam adı:
Ayfer Tuzcu Ünsal
Unvan:
Yazar
Doğum:
Gaziantep, 1953
Ayfer T. Ünsal 1953 Gaziantep doğumlu. Gaziantep Koleji mezunu. Beş sene Birleşmiş Milletler Kalkınma Programında görev aldı. Uzun yıllar Gaziantep’te halen yayımlanan yerel Sabah gazetesinde çalıştı. Son on senesinde yemek tarihi ve reçeteleri üzerine araştırmalar yaptı. 1994’te Doğu Akdeniz Mutfağında Gaziantep Yemekleri isimli iki ciltlik yemek kitabı yayımladı. Zaman zaman The Culinary Institue of America’da yemek dersleri verdi.
Yazara henüz alıntı eklenmedi.
Yazara henüz inceleme eklenmedi.

Yazarın biyografisi

Adı:
Ayfer T. Ünsal
Tam adı:
Ayfer Tuzcu Ünsal
Unvan:
Yazar
Doğum:
Gaziantep, 1953
Ayfer T. Ünsal 1953 Gaziantep doğumlu. Gaziantep Koleji mezunu. Beş sene Birleşmiş Milletler Kalkınma Programında görev aldı. Uzun yıllar Gaziantep’te halen yayımlanan yerel Sabah gazetesinde çalıştı. Son on senesinde yemek tarihi ve reçeteleri üzerine araştırmalar yaptı. 1994’te Doğu Akdeniz Mutfağında Gaziantep Yemekleri isimli iki ciltlik yemek kitabı yayımladı. Zaman zaman The Culinary Institue of America’da yemek dersleri verdi.

Yazar istatistikleri

  • 1 okur okuyacak.