Ayşegül Avcı

Ayşegül AvcıYemekte Tarih Var author
Author
9.5/10
2 People
9
Reads
0
Likes
692
Views

About

Readers

9 readers read.
14 readers will read.
Reklam

Quotes

See All
Ortaçağ İngiliz Edebiyatında Yemek ve Kimlik
“Edebiyat, kendini üreten kültür hakkında sağlam bilgiler veren ve aynı zamanda kültür ve yaşamın oluşmasına katkıda bulunan güvenilir bir araç olarak görülebilir. Toplum ve yaşamla doğrudan bağlantılı olan edebiyat güvenilir ve zengin bir bilgi kaynağıdır. Bu bağlamda, ortaçağ İngiliz edebiyatı, ortaçağ toplumunda sosyal sınıflara göre yemek, yiyecek tüketimi ve sosyal kimlik arasında kurulan ilişki konusunda bilgi alabileceğimiz bir kaynaktır.”

Updates

See All
Reklam
Henüz kayıt yok

Comments and Reviews

See All
248 syf.
9/10 puan verdi
·
Liked
·
Read in 26 hours
Siyasi ve askeri tarih okumalarından sıkılmış biri olarak aslında yönetici sınıfın haricinde de bir dünya olduğunu gösteren en önemli eserler bilhassa seyahatnamelerdir. Seyahatnameler bize kültür tarihine dair eşsiz bilgiler verirler. Ve bu noktada atlanan alanlardan biri de kuşkusuz yemeğin tarihidir. Yemek tarihi bize etkileşimi, göçü, insanlar arası ilişkileri sessiz sedasız verir. Yemek tarihi için hazırlanan bu çalışma da içinde çeşitli makalelerden oluşuyor. Birçoğunun da ana kaynağı seyahatnameler. Ben okurken büyük keyif aldım. Umarım sizler de alırsınız.
Yemekte Tarih Var
Yemekte Tarih VarSeda Erkoç · Tarih Vakfı Yurt Yayınları · 20139 okunma