1943 yılında Elazığ'da doğdu. 1961 yılında Üsküdar Amerikan Kız Lisesi, 1967 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu.
1972 yılında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği'nde iç hastalıkları uzmanlık eğitimini tamamladı. İngiliz hükümeti bursu ile Liverpool Regional Cardiac Center'da kardiyoloji alanında uzmanlık eğitimine başladı. 1974-1976 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği'nde baş asistan olarak çalıştı.
Bu sırada Türkiye'de bir kardiyolog olarak (cerrahi yardım almaksızın) bir ilki gerçekleştirdi. Kalıcı ve geçici kalp pili implantasyonu tekniğini başarıyla uyguladı. Koroner Yoğun Bakım'da 'Vena Subklavya Ponksiyon' tekniğini yerleştirdi.
1976-1978 yılları arasında, Güney Afrika Cape Town Üniversitesi Groote Schuur Hastanesi'nde, dünyada ilk kez kalp nakli ameliyatını gerçekleştirmiş olan Christian Barnarnd'ın ekibinde çalıştı. Doçentlik tezini kalp nakli yapılmış hastalar üzerinde gerçekleştirdi. 1979 yılında doçent oldu.
İstanbul Üniversitesi Kardiyoloji Enstitüsü'nde, Cape Town'da eğitimini görmüş olduğu (şu anda ülkemizde yaygın bir şekilde uygulanmakta olan) 'femoral arter' yolu kullanılarak yapılan koroner anjiyografi tekniğini (Judgkin tekniği) yine ilk kez ülkemizde uyguladı ve bu uygulamayı ülkemize yerleştirdi. 1987-1995 yılları arasında State University of New York Health Science'de kalp hastalıkları alanlarında araştırmalar yaptı.
1995-1997 yılları arasında Gaziantep ve İstanbul'daki birçok özel hastanede, 'koroner yoğun bakım' ve 'koroner anjiyografi laboratuvarları'nı kurdu.
1997-2002 yılları arasında Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, 2002-2006 yılları arasında da Kadir Has Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde öğretim üyesi olarak görev yaptı.
2006-2010 yılları arasında Türkiye'de ilk ve tek sağlık üniversitesi olan İstanbul Bilim Üniversitesi'nde rektörlük yaptı. Halen İstanbul Bilim Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde, İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Ana Bilim Dalları'nda öğretim üyesi olarak çalışmaktadır.
M. Canan Efendigil Karatay, Ali Başak Karatay ile evlidir. Çiftin Mehmet Rahmi Karatay adında bir oğulları bulunmaktadır.
Sağlık konumuz. Önce kitapları sıralayalım , sağlık başlığında eklenmiş kitaplar , sağlıkla bağlantılı olması da mümkün eksiğiyle fazlasıyla bir şekilde bu türe dahil olmuş.
1-
Bence bir diyetin başarısı uygulanabilirliğinden geçiyor. Karatay Diyeti de bu başarıyı sonuna kadar hak ediyor.
Kitapta söylenenleri uygulamak hiç zor değil. Bu açıdan yaşam tarzı haline getirmek çok kolay.
Öncelikle uyku düzeninize dikkat etmeniz gerekiyor.
Sabah kahvaltısı en önemli öğün. Kesinlikle atlamayın.
Akşam yemeğini hafif yiyin
"Hayat fırtınanın geçmesini beklemek değil, yağmurda dans etmesini öğrenmektir." Eserde geçen bir atasözü ile başlamak istedim incelememe. Zira hayata dair gördüğüm en iyi tanımlama olabilir. Beklemek değil, harekete geçmek gerek!
Prof. Dr. Canan Karatay
Ne biliyoruz hakkında?
Televizyon ve sosyal medyada ilginç birkaç sözü, cımbızla
Şu an otuzlu yaşların sonunda yemeyi seven birisi olarak yazıyorum bu yazıyı. Ama ne yediğine pek dikkat etmeyen, ne bulursa yiyen, hatta hayatında diyet nedir bilmeyen, fast food, gazlı - alkollü içecek pek ayırt etmeyen, yeme saatine de dikkat etmeyen biri olarak yazıyorum.
Ben şanslıyım ki otuzlu yaşlarımın sonuna kadar midemde hafif yanma gibi ufak sorunlar dışında pek sıkıntı yaşamadım. Ama her bünye bir yere kadar dayanabilir sağlıksız beslenmeye. Şikayetlerim artınca ben de dikkat etmeye başladım beslenmeme. Dikkat ettikçe de gördüm faydasını. Bu dikkatli beslenmede Canan Karatay'ı okuyunca biraz daha bilinçlendim diyebilirim. Herkesin söylediğinin biraz dışında bilgiler veriyor Canan Karatay.
Kitabı okuduktan bir süre sonra yazıyorum incelememi, çünkü yazılanları deneme sürecindeyim. Öğrendiğim bilgilerin bazısını uygulayabildim ve faydasını gördüm diyebilirim. "Ekmek yemeyin" derken pek önemli gözükmeyen konunun, kitabı okudukça ne kadar önemli olduğunu, doğal olmayan her şeyin bağırsaklarımız başta olmak üzere vücudumuza ne denli zarar verdiğini, çok masum görünen alimünyum kutulardaki meyve suyu ve gazlı içeceklerin vücudumuza alimünyum enjekte ettiğini ve biriken bu metalin vücudumuzda yıllarca çıkmayıp tehlike yarattığını, daha sayamadığım birçok faydalı bilgiyi bu kitapta görüyoruz. Bu tehlikelerden basit ve ucuz bir şekilde korunma yolları da kitapta anlatılıyor.
Sağlık olmadan yaşamın hiçbir tadı olmuyor, bunu unutmayalım ve sağlığımız yerindeyken onun kıymetini bilelim. Bunu bıkmadan usanmadan anlatan Canan Karatay gibi değerli hekimlerimize teşekkürü bir borç bilirim.
Karatay SözüCanan Karatay · Hayy Kitap · 2022218 okunma