Cenk Girginol

Cenk Girginol

Yazar
7.9/10
7 Kişi
·
16
Okunma
·
0
Beğeni
·
172
Gösterim
Adı:
Cenk Girginol
Tam adı:
Cenk R. Girginol
Unvan:
Türk Eğitimci, Yazar
Doğum:
İstanbul, Türkiye, 1980
Cenk R. Girginol, 1980 yılında İstanbul’da doğdu.

İlk, orta ve lise eğitiminin ardından Anadolu Üniversitesi İşletme bölümü’nden mezun oldu. 2003 yılında kahve sektörüne giriş yaparak sırasıyla satış, eğitmenlik ve yöneticilik görevlerinde bulundu. Dünyaca ünlü kahve firmalarının ve eğitmenlerinin kahve kavurma, tat analiz ve cupping eğitimlerini tamamladı. Kahve konusunda yaklaşık 10 senedir eğitim vermeye devam eden Cenk R. Girginol, İsviçre’de bir kahve markasının Cupping ve Blend Ar-Ge’sinde çalışmalarına ve ortaklığa da devam etmektedir. 2010 yılından itibaren 90 senelik Aile Şirketinin yönetimine geçen Girginol, kendi tescilli markası ile kahve kavurma, özel harmanlar ile private label marka yaratımı, yurtdışından distribütörlüklerini yürüttüğü Dünyaca ünlü kahve makineleri ile bir çok uluslararası zincir mağaza ve markanın çözüm ortaklığını yapmaktadır.

2016 yılının Nisan ayı’nda Türkiye’nin ilk ve tek kahve biyografi kitabı olan “Kahve-Topraktan Fincana” ‘yı 6 yıllık yazım süreci sonunda kahve severler ile buluşturmuştur. Yoğun ilgi görmesi sayesinde; 6 ay sonunda 3. baskıya geçmiş olan kahve kitabı 2017 yılının ikinci yarısında İngilizce olarak Avrupa’da da satışa sunulacaktır.

Girginol için yaşam biçimi olan kahvenin dışında müzik ile de ilgilenmekte olup, klasik piyano çalmaktadır. İstanbul’da yaşamını sürdüren Girginol evli ve iki kız çocuğu babasıdır.
Evlenmeden önce damadı test için bile başroldeydi,her şeyden önce bir keyifti,paylaşılması ve bilinmesi gereken bir sermoniydi...
Kolayca içilebilen bir içecekti belki kimileri için,ama üstüne çok konuşulması,geliştirmesiydi amaç zaten...Bir fantaziydi adeta yaparken,içtikten sonra da yıllarca hatırı cabası.
224 syf.
·1 günde·Beğendi·9/10
Kahve üzerine bir Türk tarafından yazılmış ilk kitap olma özelliği taşıyor. Sektörde bilinen bir yazar tarafından yazılmış. Ve onlarca sektörün ileri gelenleri tarafından tam not verilmiş bir eser. Kahve Cenk Girginol

Yazarın biyografisi

Adı:
Cenk Girginol
Tam adı:
Cenk R. Girginol
Unvan:
Türk Eğitimci, Yazar
Doğum:
İstanbul, Türkiye, 1980
Cenk R. Girginol, 1980 yılında İstanbul’da doğdu.

İlk, orta ve lise eğitiminin ardından Anadolu Üniversitesi İşletme bölümü’nden mezun oldu. 2003 yılında kahve sektörüne giriş yaparak sırasıyla satış, eğitmenlik ve yöneticilik görevlerinde bulundu. Dünyaca ünlü kahve firmalarının ve eğitmenlerinin kahve kavurma, tat analiz ve cupping eğitimlerini tamamladı. Kahve konusunda yaklaşık 10 senedir eğitim vermeye devam eden Cenk R. Girginol, İsviçre’de bir kahve markasının Cupping ve Blend Ar-Ge’sinde çalışmalarına ve ortaklığa da devam etmektedir. 2010 yılından itibaren 90 senelik Aile Şirketinin yönetimine geçen Girginol, kendi tescilli markası ile kahve kavurma, özel harmanlar ile private label marka yaratımı, yurtdışından distribütörlüklerini yürüttüğü Dünyaca ünlü kahve makineleri ile bir çok uluslararası zincir mağaza ve markanın çözüm ortaklığını yapmaktadır.

2016 yılının Nisan ayı’nda Türkiye’nin ilk ve tek kahve biyografi kitabı olan “Kahve-Topraktan Fincana” ‘yı 6 yıllık yazım süreci sonunda kahve severler ile buluşturmuştur. Yoğun ilgi görmesi sayesinde; 6 ay sonunda 3. baskıya geçmiş olan kahve kitabı 2017 yılının ikinci yarısında İngilizce olarak Avrupa’da da satışa sunulacaktır.

Girginol için yaşam biçimi olan kahvenin dışında müzik ile de ilgilenmekte olup, klasik piyano çalmaktadır. İstanbul’da yaşamını sürdüren Girginol evli ve iki kız çocuğu babasıdır.

Yazar istatistikleri

  • 16 okur okudu.
  • 2 okur okuyor.
  • 23 okur okuyacak.