Elvin Otman - 1000Kitap

“Edebiyat, kendini üreten kültür hakkında sağlam bilgiler veren ve aynı zamanda kültür ve yaşamın oluşmasına katkıda bulunan güvenilir bir araç olarak görülebilir. Toplum ve yaşamla doğrudan bağlantılı olan edebiyat güvenilir ve zengin bir bilgi kaynağıdır. Bu bağlamda, ortaçağ İngiliz edebiyatı, ortaçağ toplumunda sosyal sınıflara göre yemek, yiyecek tüketimi ve sosyal kimlik arasında kurulan ilişki konusunda bilgi alabileceğimiz bir kaynaktır.”

Kitabı okudu

Yemekte Tarih Var Seda Erkoç

İletiler

Tümünü Gör

Reklam

Henüz kayıt yok

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör

yesilkirpiklikiz

@hobbysalads

10 Şubat 2022 14:06

İnsan ve Toplum

248 syf.

· Kitabı okudu

9/10 puan verdi

·

Beğendi

·

26 saatte okudu

Siyasi ve askeri tarih okumalarından sıkılmış biri olarak aslında yönetici sınıfın haricinde de bir dünya olduğunu gösteren en önemli eserler bilhassa seyahatnamelerdir. Seyahatnameler bize kültür tarihine dair eşsiz bilgiler verirler. Ve bu noktada atlanan alanlardan biri de kuşkusuz yemeğin tarihidir. Yemek tarihi bize etkileşimi, göçü, insanlar arası ilişkileri sessiz sedasız verir. Yemek tarihi için hazırlanan bu çalışma da içinde çeşitli makalelerden oluşuyor. Birçoğunun da ana kaynağı seyahatnameler. Ben okurken büyük keyif aldım. Umarım sizler de alırsınız.

Yemekte Tarih VarSeda Erkoç · Tarih Vakfı Yurt Yayınları · 20139 okunma