Hakkında
1935’te Brüksel’de doğdu. Amerikan Kız Koleji’nden sonra Fullbright Bursu ile gittiği Kansas Üniversitesi’nde Konuşma Sanatı ve Tiyatro lisansüstü programını tamamladı. Oraloğlu, Dormen ve Poyrazoğlu tiyatroları ile Bakırköy Belediye Tiyatrosu, İstanbul Belediyesi Şehir Tiyatroları’nda oyuncu, genel koordinatör ve dramaturg görevlerinde bulundu. Sinema ve televizyon dizilerinde oyunculuk da yaptı. Hite Raporu, Beynimizdeki Cinsellik, Tadı Damağımda Kalan Ülke-Mısır ve Alice B. Toklas kitaplarını çevirdi. Anılarını Annemin Yemek Defteri ve Neler Yedim Neler, Maydanozlu Köfteler adlı kitaplarda topladı. Annemin Yemek Defteri Yunanistan’da İngilizce olarak (Nicholas Stavroulakis’le birlikte) Salonica- A Family Cookbook adı altında yayımlandı.
Unvan:
Tiyatro Oyuncusu, Yazar
Doğum:
Brüksel, 1935
Okurlar
1 okur okudu.
1 okur okuyacak.
Çevirdiği Kitaplar
Sözler ve Alıntılar
Keten helva yok oldu. Ya susam helvası, kos helvası bulunuyor mu? Okulların önünde satılan rengârenk macunlar, horoz şekerleri, incecik kırmızı çizgileriyle sarı-yeşil armut şekerleri, limon ve menekşe şekerleri nerede?
Sayfa 28Kitabı okudu
İnsanın belleğine yerleşen yemek ve tatların biraz da ruhsal durumuna bağlı olduğunu düşünüyorum.
Sayfa 39Kitabı okudu
Benim ağzımın tadı mı değişti yoksa Oktay Akbal'ın dediği gibi Önce Ekmekler (mi) Bozuldu?
Sayfa 55Kitabı okudu
Hurma üstü sirke :)
Mısır'da garibime giden bir alışkanlık da seyyar satıcıların hurmaların üstüne sirke serpmeleri olmuştu. Herhalde sıcakta bozulmalarını engellemek içindi.
Sayfa 30Kitabı okudu
Bu arada bir yakınmam da İngiliz BBC Prime televizyon kanalının yemek programlarında Türk yiyeceklerinin sürekli Yunanlar'a ait olarak gösterilmesi. Buna da hiç itiraz eden çıkmıyor. Örneğin yufkaya fyllo, beyaz peynire feta, cacığa tsatsikis ve yoğurda da Yunan yoğurdu deniyor. Buna son vermek için ne yapmalıyız? Giritliler baklavamıza bile sahip çıkıyorlar. Bu konuda hiç çaba gösterilmemesi ağrıma gidiyor.
Sayfa 96Kitabı okudu
İletiler
Henüz kayıt yok
Yorumlar ve İncelemeler
Henüz kayıt yok