Karaman’ın Akçaşehir kasabasında doğdu. İlk ve orta öğrenimine mürteakip 1965 yılında İ.T.Ü. Makine Fakültesinden mezun oldu. 1968 yılında Mesleki deneyim ve tecrübelerini kazandığı ve ikinci üniversite olarak vasıflandırdığı MKE çelik fabrikasında işe başladı.
1974 yılında; pratik ve ticari bilgilerini kazandığı kendisini İzmir’e getiren özel sektörde çalıştı.
1979 yılında; Eczacılıkla özdeş kıldığı vasıflı çelik ticaretini konu alan “ Güven Çelik” adlı firmasını kurdu. MKE’de kazandığı bilgi ve tecrübelerini konu alan” ”Çelik El Kitabı”’nı yayınladı. Yazılı ve sözlü eğitim etkinlikleri ile konusunda öncü, güvenilir isim olan Güventürk, 1986 yılında imalat şirketi olan “Güven Haddecilik” isimli sanayi şirketini kurdu. Çelikte teknoloji denilebilecek hassas soğuk tamamlanmış (pompa mil) çelik mil ürünlerini başta İRAN olmak üzere Ortadoğu ülkelerine ihraç etmeye başladı.
İstanbul “Dudullu Org. San. Bölgesi”nde, İzmir “Atatürk Org. San. Bölgesi”nde kurulu tesis ve işyerleri ile üretim ve ticari faaliyetlerini sürdüren, Üç çocuk babası, çok sayıda Sivil toplum kuruluşunda görev yapmış, Güventürk halen;
-Firmalarının yönetim kurulu Başkanlığı,
-EGEKOBİDER Yönetim Kurulu Başkanlığı,
-İZMİR Kalkınma Kurulu üyeliği,
-İZMİR Demir ve Demir Dışı Metal İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu üyeliği yapmaktadır.
Bildiklerini topluma paylaşmaktan mutluluk duyan örnek bir iş adamı / sanayici / sivil toplumcu olarak tanınmaktadır.