Ünlü İslam düşünürü İbni Sina şarabı şöyle över: “Şarap, gerçekten ruhun gıdasıdr. Onun rengi ve rayihası gülün rengini ve rayihasını bastırır. Tad bakımından baba öğüdü gibidir, acı ama yararlıdır. Cahile göre şarap içmek, batıl, bilgin yanında haktır. Aklın fetvası ile alime helal olmuştur. Şeriat hükümlerinde ahmak, olanlar, için haram sayılmıştır. "
Sayfa 29 - Cem Yayınevi