Viyanalılar, bozguna uğrayan Türklerin ordugâhlarını yağmalarken, içi bilmedikleri bir çekirdekle dolu çuvallar kesfetmislerdir. Kavrulduktan sonra pişirildiğinde verdiği tadı kendilerine göre çok acı bulduklarından, bunu şeker ve sütle yumuşatarak CAPPUCİNO adını vermişlerdir.