İzzet Karaca, “Sankt Georg” Avusturya Lisesi'nde ortaokulu, Robert College’da liseyi bitirdikten sonra, Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünden 1977 yılında mezun oldu. Kariyerine, ortaokula giderken yazları kısa pantolonla babasının yanında esnaflığı öğrenerek başladı. Üniversiteyi bitirdikten sonra 11 yıl Türkiye’nin en büyük grubu olan Koç Holding’de çalışmaya başladı ve grubun büyük bir aile şirketinden kurumsal bir gruba dönüşümüne katkıda bulundu. Daha sonra bir dünya devi olan Unilever’de, 16 senesi CEO olmak üzere, toplam 25 sene, yurtdışında ve Türkiye’de muhtelif görevlerde yöneticilik yaptı. 11 yıl Unilever Türkiye CEO’luğu ile birlikte, 2 yıl YASED (Uluslararası Yatırımcılar Derneği) Yönetim Kurulu Başkanı ve son 2 yıl Unilever’de 35 ülkeden sorumlu bölge başkanı olarak çalıştıktan sonra, 2013 sonunda 36 yıllık profesyonel meslek hayatına son verdi.