Jean Anthelme Brillat-Savarin Sözleri ve Alıntıları
Jean Anthelme Brillat-Savarin sözleri ve alıntılarını, Jean Anthelme Brillat-Savarin kitap alıntılarını, Jean Anthelme Brillat-Savarin en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Bunu ister üzüm bağına bakan Nuh’a ister üzüm suyunu sıkan Baküs’e borçlu olalım, dünyanın en güzel içeceği olan şarap, dünyanın çocukluğuna dayanır; ve Osiris’e mal edilen bira, hiçbir şeyden emin olunmayan zamanlara kadar uzanır.
Sayfa 122Kitabı okudu
“Ona bir damla sacré-chien verin, öbür dünyada fazla uzaklaşmadıysa yemin ederim ki içkinin tadına bakmak için geri dönecektir.”
Sayfa 121Kitabı okudu
İnsan, silahın ve kaldıracın gücüyle doğayı boyunduruğu altına aldı, onu zevkleri, ihtiyaçları ve kaprisleri doğrultusunda yola getirdi, doğanın yüzeyini alt üst etti ve zayıf bir iki ayaklı, yaratılışın efendisi haline geldi.
Sayfa 34Kitabı okudu
Ve dünyanın sonu hakkında önemsiz şeyler
Bu felaketin çevresini intikamla, ölüm melekleriyle, trompetlerle ve aynı derecede korkunç başka aksesuarlarla donatmaya pek hazırız. Ne yazıkki bizi yok etmek için bu kadar gürültü patırtıya gerek yok. Bu kadar tantanaya değmeyiz ve Tanrı isterse dünyanın yüzeyini herhangi bir araca başvurmadan da değiştirebilir.
Sayfa 124Kitabı okudu
Geniş alnı ciddi çalışmalara olan aşkını, ağzı ise sevecen eğlencelere olan düşkünlüğünü belirtmekteydi. Murakabeye dalmış bir havası vardı ve onu gören herkes şöyle düşünmekten kendini alamazdı: “Bu yaşlı adam bir bilge olmalı.”.
Sayfa 110Kitabı okudu
Bilimlerin Kökeni-3
Çok basit bir teorem olan 'iki artı iki eşittir dört'ü işaretler aracılığıyla ilk ifade eden kişi, insanı adeta evrenin tahtına yüceltmiş bu güçlü matematiği yaratmıştır.
Yüzyılların seli insan türü üzerinden geçerken, durmadan yeni düzeltmeler getirmiştir. Bunun daima faal ama neredeyse hiç fark edilmeyen nedeni, daima ve sırayla hoş bir biçimde oyalanma isteğinde bulunan duyularımızın ısrarlı dilekleridir.
Sayfa 32Kitabı okudu
Çok uyuyorsanız uyku yağlandırıcıdır, az uyuyorsanız sindiriminiz daha hızlı olur ve daha fazla yersiniz.
Sayfa 219 - Düşünce 21/Zayıflık hakkındaKitabı okudu
Bıldırcın, gerçek anlamdaki av hayvanlarının en cici ve sevimlisidir. İyi semirmiş bir bıldırcın aynı zamanda lezzeti, biçimi ve rengiyle de beğenilir. Bu kuşu kızartılmış ya da kâğıda sarılarak kızartılmış olmaksızın sunmak, bir cehalet eylemidir, çünkü bunun koku ve tadı çok uçucudur ve hayvan bir sıvıyla temas ettirildiğinde bunlar erir, buharlaşır ve kaybolur.
Sayfa 81 - Düşünce 6 / Genel olarak besinlerKitabı okudu
Hayal gücü aracılığıyla insan türünün varlığının ilk anlarına gitmek mümkünse, ilk duyuların tamamen doğrudan olduğuna inanmak da mümkündür, yani ilk insan keskinlik olmaksızın görmüş, belli belirsiz işitmiş, ayırt edemese de koklamış, tadını çıkarmadan yemiş ve hoyratça zevk almıştır.
Sayfa 32Kitabı okudu
İçeceklerin sırası, en yumuşaklardan en çok buhar ve en koku salanlara doğru gider.
Sayfa 16 - Profesörün, kitabı için açıklayıcı bilgiler ve bilim için edebi temel oluşturan özdeyişleriKitabı okudu
Üst düzey yetenekler her zaman övgüye değer. Beğendirme isteğinin ortaya çıktığı her yerde kibar bir övgü zorunludur.
Sayfa 132Kitabı okudu
İnsan, uyandığında etrafındaki hiçbir şeyin değişmediğini görür; buna rağmen göğsünde gizli bir ateş kızışmaktadır; yeni bir organ gelişmiştir; varlığını paylaşmaya ihtiyacı olduğunu hisseder.
Bu etkin, endişeli, buyurgan duygu, iki cinse de özgüdür. Bu onları yaklaştırır, birleştirir ve yeni bir varlığın tohumu atıldığında bireyler rahatça uyuyabilirler: Türün sürmesini sağlayarak, ödevlerinin en kutsalını yerine getirmişlerdir.
Sayfa 36Kitabı okudu
45 yaşına geldiğini ve kıskançlığın ilacı olmayan bir hastalık olduğunu unuttun mu?
Sayfa 228 - Düşünce 25/Bitkinlik hakkındaKitabı okudu
Yediklerimiz sayesinde değil, der eski bir söz, sindirdiklerimiz sayesinde yaşarız. Demek ki yaşamak için sindirmek gerekir ve bu gereklilik, hem yoksulu hem zengini, hem çobanı hem kralı önünde boyun eğdiren bir ihtiyaçtır.
Sayfa 168 - Düşünce 16 / Sindirim hakkındaKitabı okudu