Akış
Ara
Mesajlar
2
Bildirimler
Kaydedilenler
1
Ne Okusam?
Profil
Gönderi Oluştur
Alışveriş
Keşfet
Kitaplar
Yazarlar
Okurlar
1000Kitap Android UygulamasıÜCRETSİZ – Google Play'den indirin
ŞartlarGizlilikTopluluk KurallarıHakkımızdaReklam VerinİletişimKütüphanecilerDizinlerÇerez Politikası
©2024 · 1000Kitap Web Uygulaması · 2.36.17
Hakkında
Jean-François Gautier, bir Fransız yazar. Kitabı L'Univers'de existe-t-il mi? Tarif etmek için başka bir çerçeve olmadığı zaman, Evrenin tanımlayıcı bir geometrisinin yaratılmasının imkansızlığına dikkat çekiyor. Evrenin açıklaması, evren olduğu gibi 'dışına' çıkamadığında nasıl başlayabilir?
Unvan:
Fransız Yazar
Doğum:
Paris, Fransa, 1950
Okurlar
1 okur beğendi.
8 okur okudu.
9 okur okuyacak.
3 okur yarım bıraktı.
Kitaplar
Sözler ve Alıntılar
Tutankamon zamanında şarap fıçılaması biliniyordu; her fıçının üzerinde içindeki şarabın yetiştiği bölge, şarabın yapıldığı yıl, kimin tarafından yapıldığı, sahibinin kim olduğu, kimin mahzeninde saklandığı, yani şarapla ilgili tüm bilgiler yer alır, bir bakıma şarap markalanırdı. Firavun ve yüksek sınıf bu etiketlemeyle Mısır'da hangi şarap iyidir, hangisi tercih edilmelidir anlarlardı.
Sayfa 16Kitabı okudu
Tarih öncesi şarap, Soma denilen içkiyle milattan birkaç bin yıl öncesine gider; o zamanlar Hindistan' da Veda ayinlerinde kullanılan, kurban törenleriyle ilgili mayalı bir içkiydi; sadece sihirli bir içki değil, aynı zamanda çok güçlü bir tanrıydı. Bu "ölümsüzlük içkisi" asmanın şarabı değildi ama tanrısal bir bitkinin (Aslepias Acida) suyuydu; herhalde bazı psikotropik, hatta psikedelik özellikleri olmalıdır. Bu soma içkisine Vena deniyordu.
Sayfa 10Kitabı okudu
Üzüm ürününün pek azı şaraba çevrilmesine karşın Türkiye geleneksel olarak şarap üreticisi ülkeler arasında yer alır. Kazılarda, belki de dünyanın en eski yerleşim birimi olan Çatalhöyük'te, İÖ 10 000 sene öncesine, neolitik çağa ait üzüm çekirdekleri bulunmuştur.
Sayfa 118Kitabı okudu
Paris ve çevresinde üretilen şaraplar (kötü şarapçık da deniyordu) renk olarak zayıf, doğal beyaz ya da "clairet" , yani hafif kırmızı renkli şaraplardı. Fakat kır lokantaları için özel olarak çok koyu kırmızı, içine ne kadar su katılsa da rengi açılmaz şaraplar üretilir, hatta İspanya'daki Alicante'ye kadar gidilip insanın üzerine döküldüğünde "leke bırakan koyu kırmızı" şaraplar getirilirdi (Şarap tacirleri şarabı bile tatmaz, beyaz bir duvara şarabı serperek en koyu lekeyi veren şarabı alırlardı.)
Sayfa 86Kitabı okudu
Bir isyan da bizden çıkar mı sizce?
İsyancıların asıl şikayeti şehrin içinde şaraba yüksek fiyat ödemelerine yol açan, Paris'i kuşatma altına almış gümrük ve vergi uygulamasıdır.
Sayfa 83Kitabı okudu
İletiler
Henüz kayıt yok
Yorumlar ve İncelemeler
Henüz kayıt yok