Türk’e benzeyen iki yabancı adamla yuvarlak yer yastıklarında otururken gördü, adamların ortasında duran mangalın üstünde bakır bir cezve vardı, yabancı adamlardan biri cezveyi aldı ve içindeki kahverengi sıvıyı zarif, renkli porselen fincanların içine döktü. Kolschitzky’in anında aklından geçen “kahve” oldu! Türk kahvesi!
Sayfa 74