Yemek yemek karmaşık bir fikirler, algılar, düzgüler, değerler ve davranışlar sisteminin bir parçasıdır ve bu nedenle de yemek yeme eylemi asla yalnızca açlığı bastırmaktan ibaret bir eylem değildir, yemek yeme eylemi aynı zamanda dünyayı nasıl görmeyi öğrendiğimizin bir ifadesidir.
Sayfa 58