Farkındalık oluşturan bir kitap,
Özellikle diyet yaptığı halde zayıflayamayanlar, depresyonda olanlar ve kronik baş ağrısı çekenler bir de bu kitaba göz atabilir. Belki yazarın yaklaşım biçimi fayda sağlar.
Kitapla birlikte aklımda kalan önemli birkaç nokta
Beyin için D vitaminin gerekliliği
Şeker hastalığına ve şeker tüketimine dikkat et ve kan şekerini en fazla yükselten karbonhidratlara da, yani çaya bir kaşık şeker koymayıp, onun yerine ekmekle pilav yeme.
Gluten yüklü karbonhidratlardan uzak dur ve karbonhidrat alımını minimuma indir.
Canan Karatay'ın dediği gibi doğal yağlarla beslen, kelle paça ye demiyor tabi ama.. Kuyruk yağı, tere yağı, Hindistan cevizi yağı, zeytin yağını öneriyor.
Beyin sağlığı için egzersiz yap.
Kitabın sonuna doğru, bilimsel açıklamalar bitip öneri safhasına geçiliyor ve buradan da bir bakıyorsunuz yemek tarifleri, bu yönüyle benim için şaşırtıcı oldu, başlangıçtaki şekliyle son bulacağını düşünmüştüm.
Farkındalıklı günler dilerim.)