M. Sabri Koz

M. Sabri KozTürk Kahvesi yazarı
Yazar
Derleyen
Çevirmen
Editör
8.8/10
8 Kişi
27
Okunma
1
Beğeni
1.729
Görüntülenme

Hakkında

1950 yılında Divriği'de doğdu.İstanbul Eğitim Enstitüsü Türkçe Bölümü'nü 1971 yılında bitirdi. Anadolu Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü'nden lisans diploması aldı. Emekliliğinin ardından uzman olarak Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı'nda, Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık'ta çalıştı.Folklor ve âşık edebiyatı alanlarında yazı ve araştırmalara ilgi duydu. Giderek bu alanlarda yazı ve kitaplar yayımlamaya başladı. Çeşitli dergi ve ansiklopedilerde folklor ve çocuk edebiyatına ilişkin madde yazarlığı yaptı. Kimi klasik Türk yazarlarının eserlerini günümüz diline aktararak yayıma hazırladı. 1986'da, İhsan Hınçer Türk Folkloruna Hizmet Ödülü'ne değer bulundu.  
Unvan:
Yazar, Çevirmen
Doğum:
Divriği, Sivas, Türkiye, 1950

Okurlar

1 okur beğendi.
27 okur okudu.
31 okur okuyacak.
1 okur yarım bıraktı.
Reklam

Çevirdiği Kitaplar

Tümünü Gör
Reklam

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör
Bizim toplumumuzda dostların birbiriyle merhabalaşmasından sonra ilk işi "Buyurun şurada bir kahve içelim!" teklifidir.
Sayfa 51 - Ebüziyya TevfikKitabı okudu
Kahvenin köpüklüsü, civanın topuklusu.
Sayfa 277 - Reşad Ekrem KoçKitabı okudu
" Kahve dert ortağımızdır. Biraz canımız sıkıldı mı ' gelsin bir kahve' deriz. Biraz yol yürüdükten sonra yorgunluğu gidermek için kahve içeriz... Elhâsıl her hâlükarda ve her zaman ve mekânda afiyetle birer kahve içeriz vesselâm!"
Sayfa 83 - Âfiyet dergisi 1915 yılıKitabı okudu
Kahve ikram edilen kişi önce saf suyu içmek suretiyle ağzını arındırır, bir bakıma kahvenin geçeceği kanalları temizlemiş olur. Daha sonra kahveyi içerek onun tadına ve keyfine daha iyi varır... Kahvenin üzerinde ki köpük ise onun soğumasını ve kokusunun kaçmasını önleyen önemli bir ayrıntıdır.
deme sar
Al başımdan sevdânı / başka bir âdeme sar Senin mahzûn bakışın / günde bin âdem asar
Reklam
Henüz kayıt yok

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
388 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
8 günde okudu
Sade bir kahve lütfen
Kesinlikle kitaplığımda olması gereken bir eserdi. Kahvenin 500 yıldır hayatımızda olduğunu, aslında Etiyopya'dan gelip Yemen'e dağıldığını ve artık dünyada yaygınlaşan bir içecek olduğunu anlatıyor kitap. Kitabın belli başlı bölümleri bulunuyor. O zamanlarda ki gerek kitaplar gerek gazeteler gerek dergilerde kahve ile ilgili olan resimler kitabın içerisinde mevcut. Sade bir şekilde anlatım yapılmış ve okuması gerçekten keyifli. Siz de bir kahve tiryakisi iseniz ya da kahveyi seven biriyseniz mutlaka okumalısınız. Okurken bir fincan kahvenizi eksik etmeyiniz :) Keyifli okumalar...
Türk Kahvesi
Türk KahvesiKemalettin Kuzucu · Yapı Kredi Yayınları · 201518 okunma
68 syf.
8/10 puan verdi
·
Beğendi
·
7 günde okudu
Maniler
Dolaşmalarım sırasında bir yerde görüp, inceledikten sonra satın aldım. Kitabın adı, "Gül Ağacı Boy Vermez ". Alt başlık da ise "Ermeni Harfli Türkçe ve Ermenice maniler" yazıyordu. Okumalarıma biraz değişiklik katmak için okumaya başladım ve beğendim, tavsiye ederim. Kitap içinde epey mani var. Kitap büyük boy, 68 sayfa, galiba 80 gr. Beyaz kağıda basılmış. Çünkü beyaz kağıt biraz kalın. Baskı kalitesi iyi. Maniler sayfa içinde Türkçe ve Ermenice olarak karşılıklı verilmiş. Bu sayede Ermenice bilenler tarafından da karşılaştırma yapılabilir. Her sayfanın altında ise dipnotlarla anlaşılmayan yerler aydınlatılırken, ayrıca ilave bilgiler de veriliyor. Kitap, manilere geçmeden önce kitabın oluşum süreci, esas yararlanılan kaynaklar ve katkı sağlayanlar hakkında bilgi de veriyor. "Yazma ve basma kaynaklardan" derlendiği bilgisi özellikle belirtiliyor. Türkçe olan ama Ermenice harfli olarak yazılan bu maniler halk edebiyatının en yalın halinin tezahürüdür. Halk içinden çıkıp yine halka hitap eden maniler, sözlü kültürün en önemli kaynaklarıdır. Bu coğrafya büyük çoğunlukla sözlü kültürden beslendiği için genelde bunların yazılı olarak ortaya çıkması ise çok çok sonraları bulmuştur. M. Sabri Koz tarafından yazılan ve derlenen kitabı tavsiye ederim. Kitabın arka sayfalarında ise hem yararlanılan kaynaklar hem de dizin kısmı yer almaktadır. 8 Ekim 2019 tarihinde okundu ve 1000Kitap sitesine eklendi.
Gül Ağacı Boy Vermez
Gül Ağacı Boy VermezM. Sabri Koz · Turkuaz Yayınları · 20143 okunma