Maria Pia Pedani

Osmanlı'nın Büyük Mutfağı yazarı
Yazar
8.2/10
6 Kişi
18
Okunma
1
Beğeni
1.924
Görüntülenme

Hakkında

Ünvan:
Akademisyen-Yazar

Okurlar

1 okur beğendi.
18 okur okudu.
2 okur okuyor.
21 okur okuyacak.

Okur demografisi

Kadın% 0.0
Erkek% 0.0
0-12 Yaş
13-17 Yaş
18-24 Yaş
25-34 Yaş
35-44 Yaş
45-54 Yaş
55-64 Yaş
65+ Yaş
Reklam

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör
Böylece 1591'de başka bir şeyhülislam, Bostanzade Mehmed Efendi, kahveye itibarını geri veren bir fetva yayınladı. Fetvasında, kahve çekirdeği az kavurulursa haram bir içecek olmayacağını belirtti. Belki de bu yüzden, İtalya'daki alışık olunan çok kavrulmuş kahve çekirdeğinden yapılan kahvenin aksine, Türk kahvesi az kavrulmuş kahve çekirdekleriyle yapılır.
Sayfa 51·Kitabı okudu
Fatih Sultan Mehmed balık seven tek sultandır.
Sayfa 43 - Hece Yayınları
Reklam
Reklam