Viyana Üniversitesi'nde Almanca, psikoloji ve felsefe okudu. Bir yıl boyunca Viyana'da bir lisede Almanca öğretmenliği yaptı. Gazeteciliğe, 2016 yılında yayınlanan Generation Haram adlı, Müslüman gençlerin yasaklama kültürüyle ilgili röportajının kamuoyunda ilgi uyandırdığı Biber Dergisi' nde başlayan Erkurt , Avusturya Gazetecilik Günleri'nde Yılın Hikayesi seçildi . 2017'de Süleymans Kinder'in Aşağı Avusturya'daki katı muhafazakar bir Müslüman yatılı okulu hakkındaki araştırma raporu yayınlandı. Erkurt Viyana'da bir AHS' de bir yıl öğretmenlik yaptı. 2020'de yayınlanan Generation Haram adlı kitabı - Okulların neden herkese ses vermeyi öğrenmesi gerektiği bu deneyime dayanmaktadır.. Bundan sonra ORF programı Report' un yayın kurulu üyeliği yaptı .