About
Yüksek tahsilini İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü'nde tamamladıktan sonra aynı üniversitenin İktisat Fakültesi İktisat Tarihi Kürsüsüne intisab etti.
Doktora ve doçentlik tezlerini "Osmanlı-İngiliz İktisadî Münasebetleri" üzerinde hazırladıktan sonra 1973'de Edebiyat Fakültesi Osmanlı Müesseseleri ve Medeniyeti Tarihi Anabilim dalında doçent olarak göreve başladı; 1979'da profesör oldu. 1977'den beri Anabilim Dalı Başkanlığı; 1984'den beri de Edebiyat Fakültesi'ne bağlı Tarih Araştırma Merkezi Müdürlüğünü yürütmektedir. osmanlı arşivleri ile ilgili kitabı tek alan araştırmasıdır.
Full name:
Mübahat S. Kütükoğlu
Title:
Tarih Profesörü
Birth:
İzmir, 1932
Readers
24 readers liked.
217 readers read.
7 readers are reading.
90 readers will read.
3 readers left half.
Quotes
Gayrimüslimler ata binemezler, bir müslümanla karşılaştıklarında kaldırımdan inmek suretiyle saygı göstermeleri istenirdi.
Sayfa 185Kitabı okudu
Veba, fare pirelerinin insanı ısırması ile bulaşan bir hastalıktır. Pireler, daha fazla kan emmek için insanı ısırmadan önce kusarlar ki, veba mikrobu bundadır, kaşınma ile kana karışır ve genellikle 2-6 gün içinde ısırılan şahsın hayatı son bulur. Vebanın cinsleri arasında damlacıklı, enfeksiyon yoluyla, yani öksürük ile bulaşan akciğer vebası ve mikroorganizmaların koltuk altına yerleşerek hıyarcık görünüşü veren şişlikler oluşturduğu için bu ad verilen hıyarcıklı veba en yaygın olanlarıdır.
Sayfa 234Kitabı okudu
Saray mutfakları bir nevi imaret gibi çalışarak saray çevresindeki evlere, zengin fakir gözetilmeksizin yemek gönderirdi. Böylece günde 3 bin, olağanüstü günlerde 10 bin kişiye kadar yemek çıkardı.
Sayfa 198Kitabı okudu
Vebadan korunmak için alınan tedbir genellikle salgın başlayan şehrin terk edilmesi şeklinde oluyordu. Peşpeşe gelen veba salgınları İstanbul nüfusunu büyük çapta kırdığından hastalığın bir an önce son bulması için son bir çareye başvurulmuş ve padişah fermanıyla toplu olarak dua emrolunmuştu. 10 Eylül 1592'de devlet erkanı, ulama, şeyhler ve halk sabahın ilk saatlerinde Okmeydanı'na giderek hastalığa yakalananların şifa bulmaları ve vebanın defi için dua ettikleri gibi aynı sene bu defa da Alemdağı'na çıkarak dualarını tekrarlamışlardır.
Sayfa 237Kitabı okudu
İstanbul'da en fazla yenen koyun eti idi ve sürüler halinde getirilen koyunlar Silivri ve Çekmeceler'deki büyük çiftliklerde beslenir, buradan kasaplara dağıtılarak şehir dışındaki mezbahalarda kesilirdi. Halkın birinci tercihi kuzu ve koyun eti idi. Koyunlar İstanbul'a sevk edildiği için taşrada daha çok oğlak ve keçi eti yenirdi. Kuzu rûz-ı hızır denilen 6 Mayıs'tan önce kesilemezdi. O gün ise herkes kuzu eti yemek için kasap dükkanları önünde kuyruğa girerdi. Cevdet Paşa, erkeğin, kuzu eti alamadan eve dönmesinin boşanma sebebi olduğunu yazar.
Sayfa 354Kitabı okudu
Updates
tarih kitabı listesi (kronolojik sıralama)
tarih yöntembilimi ve tarihçilik
1- 
Tarihin Peşinde
2-
Tarih Savunusu veya Tarihçilik Mesleği
3-
Tarih Araştırmalarında Usul
4- 
Tarih Notları
5-
Tarih-Lenk
6-
Genel Kültürde İlk 10 Kitap
Şu Çılgın Türkler
Osmancık
Devlet Ana
Dede Korkut Kitabı
Yaban
Biz Osmanlıyız
Abdülhamid'in Kurtlarla Dansı 1
Tarih Araştırmalarında Usul
Küçük Ağa
Savaşçı
TÜRKİYE'DE SOSYAL BİLGİLER EĞİTİMİ ANABİLİM DALINDAKİ AKADEMİSYENLERİN VE ÖĞRETMEN ADAYLARININ BAŞVURU KİTAPLARI ÜZERİNE DÜŞÜNCELERİ,
Adnan ALTUN, Bahri ATA.
Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi Journal of the Institute of Social Sciences Sayt Number 2, Sonbahar Autumn 2008, 27-45
Comments and Reviews
Osmanlı'nın Sosyo-Kültürel ve İktisadi YapısıMübahat Kütükoğlu · Türk Tarihi Kurumu Yayınları · 201828 okunma
Osmanlı'nın Sosyo-Kültürel ve İktisadi YapısıMübahat Kütükoğlu · Türk Tarihi Kurumu Yayınları · 201828 okunma
