Peter Osborne

Okuduğum kitapta yazanların tam tersini uyguladım. Diyeti bozdum, glutenin dibine vurdum. Sabahleyin şiddetli bir baş ağrısıyla uyandım. Baş ağrısı halen geçmedi. Yazar haklıymış. Saygılar.😇😂

Tahıl Yok Dert Yok

Reklam

Yakup cömert

@yakkit

03 Eylül 2021 05:42

Tahıl Yok Dert Yok başladık

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör

Luna

@luna_luna_

12 Şubat 17:27

336 syf.

Puan vermedi

"Gluten genellikle buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan tek bir protein olarak ele alınır. Bunların dördü de özünde çimenin tohumu olan tahıldır. Glutenin gerçek tanımı ise; pirinç, mısır ve daha niceleri dahil olmak üzere her çeşit depo proteinini kapsayan geniş bir aile. Her çeşit tahıl, farklı bir gluten cinsi içerir." Diyor özetle Dr. Peter Osborne. Çölyak hastalarının haricinde gluten hassasiyeti olanların da hayatlarından tahılı, hattâ tahılla beslenen hayvanların etlerini de çıkarmalarını öneriyor. Ek olarak süt ve süt ürünlerinin de vücutta gluten olarak algılandığını ileri sürüyor, yani yenilecekler listesinde bu grup da yok. Bu şekilde vücut ağrılarının son bulma ihtimali olduğunu ( ihtimal diyorum çünkü kitabın başında kesin çözüm olduğunu söylerken, son kısımda olmama ihtimaline de göz kırpıyor kitap ) ve otoimmün hastalıklar için faydalı olacağını dile getiriyor. Mantıklı bulduğum kısımlar olduğu gibi ikna olmadığım kısımlar da oldu kitapta. Keskin bir beslenme şekli açıkçası. Bu haliyle toplumsal yapımızı ve alışkanlıklarımızı düşününce büyük oranda sürdürülebilir değil gibi. Tabi bir mecburiyet söz konusu değilse diye de not düşelim bu noktada. O sebeple ben Osman Müftüoğlu hocamın tavsiyelerinden devam... * Daha az gluten * Daha az laktoz * Daha az şeker Keyifle okunsun...

Tahıl Yok Dert YokPeter Osborne · Olimpos Yayınları · 201934 okunma

Osman Seven

@saevacs

19 Eylül 2020 19:50

Sağlık

336 syf.

· Kitabı okudu

Puan vermedi

Beğendi

20 günde okudu

Son yıllarda çok kişinin mağdur olduğu gluten hassasiyeti ile ilgili, glutenin ne olduğu hangi tahıllarda olduğu, vücudumuza alındığın nasıl zarar verdiğini aslında bütün hastalıkların rahatsızlıklarının başında glutenin olduğu çok güzel şekilde işlenmiş. Hastalarıyla verdiği örneklerle glutenin hayatımızdaki en büyük düşman olduğunu anlatmak istiyor.

Tahıl Yok Dert YokPeter Osborne · Olimpos Yayınları · 201934 okunma

Halime

@birnevifloral

19 Mart 2021 08:26

336 syf.

· Kitabı okudu

8/10 puan verdi

31 günde okudu

Çoğu insanın kronik ağrıları, bir otoimmün hastalığı sonucu oluşmasına rağmen hepsinde aynı çözüme gidiliyor: Ağrıkesiciler Ne yazıkki de alınan bunca ilaca rağmen ağrılarımıza yardımcı olmuyor . Birçok eklem ağrılarınızın kronik rahatsızlıkların altında yatan asıl sebep gluten hassasiyetinizin olmasıdır. Gluten yanlızca buğdayda, arpada ve çavdarda bulunan bir protein değildir. Bütün tahıllarda bir ya da birden fazla gluten tipi bulunur. Gerçekten bu kitapta tahılların gerçek yüzünü görebilirsiniz ve bildiğiniz bütün yanlış bilgilerin doğrusunu öğrenebilirsiniz. 30 günlük tahılsız beslenme programına uyarak da hayatınızda sağlıklı beslenme adına değişiklikler yapmanızı öneririm.

Tahıl Yok Dert YokPeter Osborne · Olimpos Yayınları · 201934 okunma

Hakkında

Okurlar

Kitaplar

Tahıl Yok Dert Yok

Kavramdan Sonra - Çağdaş Sanat...

Eleştirel Bakış

Marx’ı Nasıl Okumalıyız

Derlediği Kitaplar

Eleştirel Bakış

Sözler ve Alıntılar

Gülsüm

Gülsüm

Gülsüm

Gülsüm

Gülsüm

İletiler

Gülsüm

Yakup cömert

Yorumlar ve İncelemeler

Luna

Osman Seven

Halime