1544'te Gilles, Fransız kralının kütüphanesi için el yazmaları toplamak amacıyla Fransa Kralı I. Francis'in Kanuni Sultan Süleyman'ın sarayına elçisi olarak André Thevet ile birlikte Konstantinopolis'e geldi.
1547'ye kadar Osmanlı başkentinde kaldı ve André Thevet ile birlikte Kalsedon'u keşfetti. 1548'de tamamen beş parasız olarak Osmanlı ordusuna katılarak İran'a karşı sefere katıldı ve Halep'e kadar yürüdü. Orada Fransız büyükelçisi d'Aramon ve refakatçisi G. Postel ile tanıştı ve Mısır'a ve Kutsal Topraklara yaptıkları yolculukta onlara katıldı. 1550'de Konstantinopolis'e dönerken Gilles korsanlar tarafından ele geçirildi. Kardinal d'Armagnac fidyeyi ödemeyi teklif etti ve karşılığında Gilles'in seyahatlerinin bir tanımını istedi. Gilles, Roma'ya döndüğünde, gelecek tüm gezginler için paha biçilmez rehberler olan Konstantinopolis ve Boğaziçi üzerine ilk arkeolojik çalışmaları özenle hazırladı. Ancak, Gilles'in ani ölümü nedeniyle bu metinler, yeğeni Antoine Gilles tarafından 1561-62 yılına kadar yayınlanmadı.
bu kitabı elinde bulunduran, paylaşmak isteyen, satmak isteyen, ödünç vermek isteyen her kimse benimle iletişime geçebilir. şimdiden o müthiş insana teşekkür ederim:)