Sebastian Racineux

Sebastien Racineux bir mühendislik profesörü ve baristadır . “Espressologie” demleme teknolojisini kurdu. 2012 ve 2014 Brewers Cup dahil olmak üzere birçok kahve yarışması kazandı. Etiyopya kahvesini sabahın ortasından seviyor. Chung-Leng Tran ile kısa süre önce yaşadığı Paris'te L'Hexagone Cafe'yi açtı.

Title:

Barista

Readers

20 readers read.

1 readers are reading.

19 readers will read.

Reklam

Books

See All

Kim Korkar Kahveden

9/10

Quotes

See All

Henüz kayıt yok

Updates

See All

Reklam

Henüz kayıt yok

Comments and Reviews

See All

Berke Ata Menteş

@b_atamentes·

24 May 2020 15:06

252 syf.

· Kitabı okudu

8/10 puan verdi

·

Liked

·

Read in 25 days

Nitelikli kahve ile ilgilenen ve evde demleme yapmak isteyen herkesin başvurabileceği giriş seviyesinde gayet yeterli bir kitap. Genel itibariyle kahveye dair tüm tanım ve terimlere yer vermeye çalışılmış , içinde güzel ve uygulanabilir reçeteler de barındırıyor. Aynı zamanda sona doğru kahve işleme teknikleri ve ülkelere göre yetişen kahve varyeteleri ve karakteristik özelliklerinden bahsetmesi de özellikle kitabı dikkate değer kılıyor.

Kim Korkar KahvedenSebastian Racineux · Nail Kitapevi · 201821 okunma

HAssİKTİR ALEyNA

@hassik·

31 January 2022 12:05

·

Not rated

İvit söyleyin bakem kim kahveden korkar Müq kitap okumadmda kitabın adından belli müq kitap olduğu Neyse okuyun okumayanI Puhhahhahahahah Neysem random atim Şimdi müq randomumu atcm ³ ² ¹ OWŞDLLAJHDJIQPQLJSKQKP1L1MWJOLKJSU1OOAKkjshdgko1oiwueukalqmmznbdjwkwlappqpwieueujskakamznzbbhuwoqouwhehwjakqkkajhdhsnsmsjdhbdnlalskdjdjdhpqowiwieueururhhxhdhhkzmznxbxbxbdbbdbxmamwkkskejshdgdgdgegeyeyiqooqlakakshdhvv nxbxbchjdnwl1o1i7euejdjxhwi91847i3i181ugyddhzjxbnnxmek1ko9s0wowiwjsjsjzhjqJSKWJOQKNABBXBDHQOPPQLQMAMANSHWKQOQLAKMSJHSKWKQIWJWHWHWHEGHWHWJWOKSKRLSKSOSBULSKSKA Gözüm kapalı random attım ab

Kim Korkar KahvedenSebastian Racineux · Nail Kitapevi · 201821 okunma

Doruk

@Kitapliklilik·

24 January 2023 12:06

252 syf.

· Kitabı okudu

·

Not rated

·

Read in 698 days

Kahveyle yapılan ürünlere, kahvenin büyütülmesi, yetiştirilmesi, toplanması ve işlenmesine dair bir çok güzel bilgiyi bulunduran keyifli bir kitap. Kahveye ilgisi olan ve barista olan herkesin okuması gereken bir kitap.

Kim Korkar KahvedenSebastian Racineux · Nail Kitapevi · 201821 okunma