Sümer dili yalnız fenomenolojik bakımdan değil, aynı zamanda, tarih bakımından da bütün Asya boyunca uzanan dağlık havalide konuşulan geniş bir dil grubuna ait bulunuyor.Bu nevi den olup, bugün yaşamakta bulunan biricik dil ailesi Türk dilleridir.
Sümerler için bira içmek insan olmanın gereğiydi.Ne de olsa, bu sarhoşluk ve keyif verici içecek, Gılgamış Destanı'nda da yer alan dökük saçlı ilkel insan Enkidu'yu bile uygar insanlardan birine dönüştürmüştü.