Perde pilavı aslında düğün yemeğidir. Evlenen çifte temennide bulunmak için yapılır. İçindeki badem erkek evladı, fıstık kız evladı, karabiber acı günleri, üzüm de tatlı günleri anlatır. Üzerindeki hamursa aile sirlarının aile içinde kaldığını gösterir