Peynir üretiminde kalan su sıcak plakalara püskürtülüyor; buharlaşma sonucu elde edilen toza "peyniraltı suyu" deniyor. Tüm bisküvi ve kek sektörünün birinci sınıf "dolgu maddesi" olarak kullanılıyor. Kilo fiyatı 50 kuruş. Yediğiniz bisküvi, kek, kraker vs paketlerin üzerini bir okuyun bakalım içinde şeker ve un dışında tanımadığınız kaç kalem malzeme var!