Aşçılıkla ilgili ciddi araştırma yapılmış çok akıcı değil ama sonuyla vuran bir kitap. Çok hassas bir mideniz varsa kimi bölümleri kaldıramayabilirsiniz. Yalnız birisinin bu kitabın editörüne virgül denen noktalama işaretinin varlığından bahsetmesi gerek. Çünkü bu şekilde kitap okuma zevkiniz yerle bir oluyor. Aslında yazım yanlışlarını da hesaba katarsak acaba İthaki Yayınları ucuza kaçıp editörü işten mi çıkardı diye düşünmemek elde değil. Edit: kitabın orijinali hakkında okuduğum yorumlardan yola çıkarak sanırım virgülün varlığından haberdar olmayan yazarmış. Yine de yazım yanlışları ve anlamsız uzun cümleler baki.

AşçıWayne Macauley · İthaki Yayınları · 201228 okunma

·

39 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Ezgi