"Mutfak Çıkmazı"Türk Edebiyatı'nda "yemek" konusunda yazılmış kayda değer eserlerden birisidir. Yemek yapmanın psikoloji üzerinde olumlu etkileri ve sosyal birleştiriciliği inkar edilmese de git gide tutkuya dönüşerek roman kahramanı İlyas' ı insani değerlere, hayata yabancılaştırmıştır.
