"Şam, Antakya ve Halep'le çevrelenen bölgede, bir Sarazenler (Ortaçağ'da Avrupalıların Müslümanlara verdikleri ad.) soyu vardır ki onlara kendi dillerinde 'Heyssesini' ve Romalıların dilinde 'segnors du montana' denir. Bu ırkın insanları kanunsuz yaşarlar; Sarazenlerin kurallarına karşın domuz eti yerler, anne ve kız kardeşleri de dahil olmak üzere ayrım yapmadan bütün kadınlardan faydalanırlar.