"Bütün ağaçları kesmiş, bütün canlıları öldürmüş, koskoca bölgeleri otlağa dönüştürmüşlerdi. Engin yağmur ormanları yok olurken , bir arada yaşayan milyonlarca değişik tür , çimenlere ve onları yiyen ineklere dönüşürken , ucuz hamburger elde etmek için koskoca bir yaşam ağı feda edilmişti."