Claude Delay’e, içgüdülere dayalı tek duyunun koku alma duyusu olduğunu söylerdi. ‘’Nostalji dünyasında bilinçaltı yaşar.’’ Ve yine de belirli bir kokuyu kullanmaya devam etmek için nostalji yeterli bir sebep değildi. İnsanın kendi kokusunu seçmesi, başkasının onun için seçmesinden çok daha önemliydi; bir tür bireysellik, bağımsızlık göstergesiydi.
Sayfa 136