Fatih bahçeleri çok severdi ve yeni sarayının geniş bahçelerinde sebze yetiştirmekten hoşlanırdı. Bahçelerindeyken devlet işlerini unutabiliyordu. Salatalık eker ve büyümelerini sevgiyle izlerdi. Bu salatalıklardan özellikle birini çok sevmiş ve bostancılarının ona dokunmalarını yasaklamışti Bir gün salatalığına bakındığında, artık orada olmadığı gördü. Kısa süre önce bahçede çalışmış olan adamlara salatalığı hangisinin yediğini sordu. Mehmed gerçeği öğrenmek için genç bahçıvanlardan birinin karnını yardırdı, diğerlerinin şansı varmış ki, salatalığın parçaları adamın karnında bulundu.
II. Murad'ın adilliği ve iyi huyluluğuyla, dürüstlüğü ve açıksözlülüğüyle, sağlam karakteriyle yalnızca Osmanlı değil, Bizanslı tarihçiler tarafından da çok övüldüğünü söylemiştik.
Askeri yetenek ve siyasi feraset ile beceri açısından hem kendisinden önceki hükümdarlara hem de çağdaşlarına göre çok üstün olduğu da kısa sürede ortaya çıkmıştı
Vlad'ın en büyük eğlencesi sarayında, yeni kazığa oturtulmuş ve acı çeken çok sayıda Türkün yanında yemek yemekti. Adamlarına tutsakların taban derilerini yüzmelerini, yaralarına tuz basmalarını, sonra da bunları yalaması için keçiler getirmelerini emrederdi. Sultanın elçileri Vlad'ın huzuruna çıkarken başlarını açmayı reddederlerse, Vlad sariklan
Angiolello'ya göre, Mehmed'in kız kardeşi sadist bir deliydi; bir keresinde sağ kalıp kalmayacaklarını anlamak için 20 köle kızın kafasını kestirmişti.
Sırp despotu Durad [George] Branković, sultanın gözüne girmek için, kızı Mara'yı -anlaşılan o sırada 16 yaşındaydı- 4 Eylül 1435'te Murad'la evlendirmişti.