Belli bir yaştan sonra insanların emekli olunca sıkılmalarının, eşler arası kavgaların çıkmasının ya da "Ne yapacağım şimdi?" sorusunun egemen olmasının başlıca nedenlerinden biri "hobi" sahibi olmaya önem vermememizdir.
Yazar bira hakkında temel olarak bilinmesi gereken her şeye değiniyor ama asla aşırı detaylarla okuyucuyu sıkmıyor. Detayların olduğunu, bu konuda bilgili olduğunu da göstermeden geçmiyor ama sonrasında bu detayların kitabın kapsamının dışında kaldığını belirtiyor.
Sadece bira hakkında değil birayla ilişkilendirilebilecek kıyaslanabilecek diğer konular hakkında da bilgi sunuyor. Konulara oldukça entelektüel bir şekilde yaklaşıyor.
Tüm bunları neredeyse güldürecek derecede eğlenceli bir dille yapıyor.
Kitabın adı aslında tamamiyle açıklıyor: "Her yönüyle şarap". Kitap basit bir dille ve detaylı olarak şarap hakkında değerli bilgiler sunuyor. Kapsamlı olması sebebiyle bazı detaylar herkese hitap edemeyeceğinden sıkıcı olabiliyor. Bazı detaylarsa tamamiyle işlevsiz kalabiliyor. Örneğin, şarap mahzeni oluşturmak isteyenlere dair öneriler sunuluyor. Bu tarz başlıklarda ilgili olunmayan yerlerin atlanmasını öneriyorum. Ek olarak detaylar yüzünden kitabı özümsemesi ve bunların hepsini hatırlaması gerçekten zor. O yüzden en azından kendi açımdan okumanın yanında kitapta anlatılanları deneyerek özümsemenin daha iyi olacağını düşünüyorum. Örneğin, Bana göre Riesling hakkında okuduktan sonra bu şarabı denemek ve kitapta anlatılara göre üzerine düşünmek yani bilgiyi deneyimle birlikte özümsemek önemli. Aksi takdirde onca anlatılanı hatırlamamın imkansız olacağını düşünüyorum. Takdir edersiniz ki kimseye alkol tavsiye edemeyeceğim ama kitaptaki bilgileri kalıcı hale getirmek adına "yöntemi" tavsiye ediyorum.
Her Yönüyle ŞarapBeverly Wichman · Arkadaş Yayıncılık · 200921 okunma
Kısa ve öz bir kitap olmuş. Yazarımız aşırı detaylardan kaçınarak olabildiğince en basit en kısa haliyle şarapla ilgili bilinmesi gerekenlere değinmiş. Bu yüzden detaylar için iyi olmasa da giriş için iyi bir kitap.