18 Nisan 1990 Ankara doğumluyum. İlkokul eğitimimi özel bir okulda tamamladım.
Lise hayatımı evimizin yakınında olan Fethiye Kemal Mumcu Anadolu Lisesi’nde tamamladım.
Sonrasında Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünü kazandım ve 2013 yılı haziran ayında buradan mezun oldum.
Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 5 hafta süreyle diyet polikiliğinde görev aldım.
Ardından Zekai Tahir Burak Kadın Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 7 hafta süreyle menapoz, yenidoğan, gebe poliklinikleri ile kat servislerinde görev aldım.
Sonrasında Başkent Üniversitesi Hastanesinde ve Hacettepe Üniversitesi Hastanelerinde Polikliniklerde, dahiliye, genel cerrahi, diyaliz servislerinde ve mutfağında görev aldım.
Ayrıca TAI kurumunda kurum stajımı tamamladım ve Iss şirketi ile pek çok bilgi alışverişinde bulunup tecrübe sağladım.
‘’Adölesan Grubu Hastaların Beden Kitle İndeksleri ile hastalıkları Arasındaki ilişkinin saptanması’’ konulu tez çalışmamı Ankara Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hematoloji ve Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde tamamladım.
Besin güvenliği ve HACCP konusunda özel bir seminere katıldım.
Besin güvenliği ve HACCP konusunda seminer hazırlayıp sundum.
1. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumuna katıldım.
2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumuna katılıp Onkoloji diyetisyenliği sertifikasına sahip oldum.
3. Ulusal sağlıklı Yaşam Sempozyumuna katılıp Kardiyoloji diyetisyenliği sertifikasına sahip oldum.
1.Uluslararası Fiziksel Aktivite, Beslenme ve Sağlık Kongresine katıldım.
Besinlerle ilgili yasal düzenlemeler projesinde ‘’Besinlerin Etiketlenmesi ve etiket içerikleri ’’ üzerine seminer sunumu yaptım.
Halk Sağlığı Projesinde “Ankara’da Yaşayan 20-50 Yaş Arası Bireylerde Fonksiyonel besinler Hakkındaki Bilgii Tutum ve Davranışlarının Saptanması’’ araştırmasında aktif rol aldım.
Menü Planlama Projesinde aktif olarak ‘’Hastanelerde Hazırlanan Menülerin Planlamalarının Değerlendirmesinde’’ bulunup bununla ilgili seminerler hazırladım.
‘’Polifenollerin Barsak İçindeki Emilimi, Metabolizması ve Sağlık Üzerine Etkisi’’ üzerine bir seminer hazırladım.
‘’Potasyum ve İnsan Hayatı’’ isimli bir sunum hazırladım.
‘’Pediatrik Onkohematokojinin Önemli Bir Problemi Olan Geçici Hiperglisemi‘’ üzerine seminer hazırladım.
‘’Gestasyonel Diyabet ve Beslenme’’ üzerine seminer hazırlayıp sundum.
‘’Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme’’ isimli bir yaz projesi hazırladım.
‘’Sporcuların Laktoferrin Kullanımının Anemi Üzerine Önceyici Etkisi’’ üzerine bir sunum hazırladım.
‘’Ürünlerin Satın Alma Kriterilerini’’ içeren bir sunum yaptım.
‘’Depolama, Mutfak Planları ve Görev Şeması’nın’’ anlatıldığı bir seminer sunumu yaptım.
‘’Toplam kalite Yönetimi ve Sağlık Kurumlarında Toplam Kalite Yönetimi Sistemleri’’ hakkında seminer hazırladım.
‘’Servis yöntemleri’’ hakkında seminer hazırladım.
Yiyecek Hizmetleri dönem projesi olarak ‘’Satın alma ve depolama yöntemleri’’ ile ilgili bir seminer hazırladım.
‘’Liderlik ve Yönetim Becerileri’’ hakkında seminer sunumu yaptım.
Seminer Projesinde ‘’Kanser ve Karsinojenleri’’ isimli seminer hazırladım
Besin Mikrobiyolojisi ve Besin Güvenliği Dönem Projesinde “Besinlerin Su Aktivitesi” konusunda seminer hazırladım.
Ana-Çocuk Beslenmesi Projesinde ‘’Adölesan Çağı Beslenmesi ve Antropometrik Ölçümleri’’ projesinde aktif rol alarak seminer hazırladım.
Adölesan Grubu Hastaların Beden Kitle İndeksleri ile Hastalıkları Arasındaki İlişkinin Saptanması’’ konulu tez çalışmamı Ankara Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hematoloji ve Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tamamladım.
08.06.2013 tarihinde BİLGE olan soyismim yaptığım güzel evlilikle ATALAY oldu..
Bazen uzun uzun cümleler kurmak yerine, susmayı tercih eder insan
Şayet;
Konuşmanın gerektiği yerde susmak bir tercih olmuşsa "çok şey" olmuş demektir..
Bu sebze ve meyvelerde Ali’nin adını ilk kez duyduğu “antioksidan” denen bir şey vardı. İşte bu antioksidanlar sayesinde hasta olmuyorduk, onlar vücudumuzu adeta savaşçı asker gibi koruyordu.
Ali’nin anneannesi Ege’de, babaannesi ise Karadeniz’de yaşıyor. Anneannesinin yanına gittiğinde mis gibi reçeller, zeytinyağlı sebze yemekleri, mis gibi kokan baharatlar oluyor sofrada. Babaannesinin yanında olunca da sofrada balık yemekleri, muhlamalar, karalahana sarmaları ve turşular ile ziyafet çekerlerdi. Fakat Ali’nin anne ve babasının yemek şekli ise hazır gıdalar ve sağlıksız hazır yemeklerden oluşuyordu. İş stresi ve yoğunluktan yemek yapma fırsatı bulamadılarını söyleyen anne ve babasını Ali, bu sağlıksız yemek düzeninden kurtarmak istiyor. Bakalım başarabilecek mi?
Çocuklara hem kültürümüzü öğreten hem de sağlıklı beslenmeyi anlatan çok güzel bir çocuk kitabı. Çok az okunmuş olması da üzücü. Mutlaka tavsiye edilir.