cemde her hizmetin bir piri vardır. Sakka suyu hizmetinin piri de Kerbelada susuz bırakılanlardan dolayı Hüseyin'dir. Bu hizmet Kerbela Olayını anımsatan, göndermeler yapan bir ritueldir. İlk etapta sakacı elindeki suyu halkada oturanlara "Dede"den başlayarak suyu içirir ve sonra tüm cemaatin başına rahmet için su serper, yani cemmati vaftizler.
Sayfa 103 - Dara Yayınları