Gün boyunca beynimizde adenozin adında bir kimyasal birikiyor ve uykumuz geldiğinde bize haber veriyor. Kafein ise adenozin düzeyini algılayan reseptörü bloke ediyor. "Benzin göstergesinin üstünü kapatmaya benzetiyorum ben bunu. Kendimize daha çok enerji veriyor değiliz - ne kadar boşaldığımızın farkına varmıyoruz sadece. Kafeinin etkisi geçtiğinde de iki kat yorulmuş oluyoruz."
Uyku eksikliğinin bilhassa çocuklar üstünde korkunç etkileri olduğunu keşfetmiş: Bu halin yetişkinlerde genellikle uyuşukluk, çocuklarda ise hiperaktiflik yarattığını.