Mardi Gras
Anlamı ve Zamanlaması: Fransızca "Şişman Salı" anlamına gelir. Paskalya'dan 40 gün önce başlayan oruç döneminden (Kül Çarşambası) önceki salı günüdür.
Kökeni: Pagan bahar ve bereket kutlamalarına, Roma İmparatorluğu'ndaki Lupercalia festivaline dayanan antik bir gelenektir.
Kutlama Şekli: Gösterişli kostümler, maskeler, geçit törenleri (parade), caz müziği ve ziyafetler ön plandadır.