Herkes bilir; geçici delilikler ve gerçeğe ilişkin tereddütlerin en iyi çaresi barlardır. Masalar, sandalyeler, pencereler, İspanyol garsonlarla tezgahın arkasındaki bildik Chisotti ile Anis Ocho Hermanos şişeleri geçmişteki sayısız deliliğe tanıklık ve suç ortaklığı ettiklerinden; gerçek ne kadar vahşi ve kaygan olursa olsun, insanı sıkı bağlarla gerçeğe döndürürler.