Bu kitap okuduğum ilk yemek kitabı. Öyle çok merak ederek aldığım bir kitapta değildi aslında. Ama kitabın adı öylesine tatlı ki okumak istememek elde değil.
DİLİM GÜLÜMSÜYO!
Dört yaşında bir çocuğun çikolatalı dondurma yedikten sonra yaptığı bir yorummuş. Bir şairler bir de çocuklar işte...
Kitabın içeriğine gelecek olursak geleneksel lezzetler, meyhaneler, balıklar, şaraplar, baharatlar, yeşillikler, meyveler, dondurmalar... Her türlü lezzete yer verilmeye çalışılmış. Hem de öyle `al sana tarif´ diyerek değil. Tarihiyle beraber, hangi ülkede nasıl kullanıldığı ,nasıl adlandırıldığına kadar. Kimi zaman yazarın bir dostuna veda edişi sizi duygulandırıyor, kimi zaman tatlı tatlı yakınmalarını tebessüm ederek okurken , kimi zaman da kızdığı şeye hak vererek derince bir iç geçiriyorsunuz.
Çok güzel , sohbet havasında bir kitaptı ancak küçük olmasına rağmen yüzümü buruşturmama sebep olan bir şeyi söylemeden geçmek istemiyorum.
Yazarımız sarımsak yerine sarmısak kullanmayı tercih etmiş fakat her seferinde bu yanlış bende düzeltme isteği uyandırdı. Bunu da söylediğime göre bu kitabı gönül rahatlığıyla okumanızı tavsiye ederek ayrılıyorum.
İyi okumalar.
