İnsan vücuduna hakim, en baskın organ beyin midir? Yediğimiz, içtiğimiz besinler vücudumuzda sadece enerji oluşumunda ya da sağlıklı bir beden inşaasında mı etkilidir? Çoğumuz için tükettiğimiz besinlerin işlevi bu iken aslında durum bu kadar basit değildir. İştah durumumuz, besin tercihlerimiz, duygu durumumuz, değişen ruh hallerimiz, seçtiğimiz