Anıl ERMAN
@TheSilentOne
20 okur puanı
Kasım 2020 tarihinde katıldı
peki çiftliğe gelip ürün almalarının nedeni neydi? "bu benim çocukluğumdan hatırladığım tavuk. gerçekten de tavuk tadında." , "artık süpermarketlerdeki etlere güvenmiyorum." , "bu yumurtalar zıplayıp insanın yüzünde yapışıyor. ", " başka hiçbir yerde bu kadar taze tavuk bulamazsınız." , "bütün bu etler mutlu hayvanlardan geliyor- biliyorum çünkü onları gördüm. " , " ailem için temiz et alabilmek için 80 km mesafe kat ettim." , "paramı kasabada tutma fikri hoşuma gidiyor. "
Her çiçeğin bir mevsimi, her kitabın bir zamanı vardır. Haziranın tadını yeni hikâyelerle çıkarın.
... dünyanın en iyi dezenfektanı temiz hava ve güneş ışıdığıdır.
daha önce buraya, 1800 dönümlük verimsiz ormanın içine işlenmiş 400 dönümlük verimli çiftlik gözüyle bakıyordum. aslında bu alanın tamamı biyolojik bir bütündü; ağaçlarıyla, çimenleriyle, vahşi ve evcil hayvanlarıyla tek bir ekolojik sistemin bir paçasıydı. herhangi bir endüstriyel verimlilik hesabına göre ormanlar, verimli hale getirilebilecek alanların boşa harcanmasıydı. ancak eğer joel, geleneksel hesapların önerdiği gibi daha fazla inek otlatabilmek için bu ağaçları kesseydi bu sistem bu kadar bütünsel ya da sağlıklı olmaya devam edemezdi.
eğer abd'de mısır ekilen hububatların bulunduğu tarlalara çimen ekilirse dünyanın fosil yakıt tüketimi önemli düzeyde telafi edilmiş olur. örneğin eğer abd'de mısır ekilen 64 milyon dönüm iyi-yönetilen çimenliklere dönüştürülürse atmosferden yılda 6 milyar kilo karbon elde edilmiş olur. bu, 4 milyon arabayı trafikten çıkarmakla aynı değerde bir kazanımdır. çiftliğin küresel ısınmaya olan etkilerine nadiren değiniriz ancak insanların atmosfere ekledikleri sera gazlarının üçte birinden fazlasında testerenin ve sabanın payı vardır.
" organik etiketi bir pazarlama aracıdır. gıda güvenliğine dair bir beyan değildir. organik kelimesi besin değerleriyle ya da kaliteyle ilgili değerlendirmeyi yansıtmamaktadır."