Şule YÜZEN
@Yznsule
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür:
Bu ifadenin ABD’de 1950’li yıllarda hazır kahvaltılık mısır gevreği üreten bir firmanın reklam kampanyasından kaynaklandığı biliniyor. Bu konuda tatmin edici hiçbir bilimsel çalışma yok kahvaltının diğer öğünlerden hiçbir farkı veya ilave faydası yok.
Öğün atlamak zararlıdır:
Hayır, 3 öğün diye bir şart yok. 100 binlerce yıllık gelişimimizde insanlar günde bir öğün, bazen iki günde bir öğün yemek yerlerdi. Bırakın gelişimimizi, 100 yıl öncesinde dahi günde 1-2 öğün yenirdi. 3 öğün “modern” yaşamın bir icadıdır.
“İştahınız ile iradeniz mücadeleye girerse, iştah mutlaka galip gelecektir.”
Doğru bir beslenme rejiminde her 2 saatte bir acıkılmaz. “Ara öğün" saçmalığının tek faydası “pisboğazlık” alışkanlığını pekiştirmektir.
Hiçbir beslenme programı, düzenli hareket ve spor olmaksızın başarılı olamaz. Yediklerimizi yakmak, metabolizmamızı hızlandırmak ve metabolizmanın lokomotifi olan kaslarımızı korumak için hareketli olmak elzemdir. Günde en az 30 dakika yürüyüş ve spor şarttır. Fazlası daha da iyidir.