Beni en çok endişelendiren şey, bir gün müslümanlar, hıristiyanlardan ayırt edilemez hale gelecekler; onlar gibi giyinecekler ve onların yediklerinden içtinap (çekinme) etmeyecekler.
"Bizanslı Yunanlılar'ın bütün toplumların en cimrisi ve tamâhkarı olduğunu ispat eden şeylerden biri de dillerinde (Yunanca) cömertlik kelimesinin bulunmamasıdır."