Trans yağlar sağlığınız için özellikle kötüdür, çünkü bunlar sadece kandaki LDL kolesterolünü yükseltmekle kalmaz, aynı zamanda "iyi" (yüksek yoğunluklu lipoprotein -HDL) kolesterolü seviyesini düşürürler. Trans yağların plasentaya geçtiği ve fetal dokulara ulaştığı biliniyor.