Okullarda yüzlerce saat biyoloji görüyoruz ve yüzlerce saat güya "beslenme saati"miz var ama, çok temel, basit ve kritik bir bilgiyi, yani; aşırı şeker ve hamur işi tüketiminin -ki toplumca öyleyiz- beynimizi ve bedenimizi yavaş yavaş öldürdüğünü bilmiyoruz; dengeli beslenmeyi öğrenemiyoruz..
Bir yönü ile, öğretmiyorlar da denebilir mi bilmiyorum...
Öğrendiğimiz zaman da, "kudurmuştan beter" şekilde alışmış; yeme kültürümüz yerleşmiş ve dolayısıyla, bağımlı hale gelmiş oluyoruz ki;
"Bu kadar cehalet ya da yanlış kültür ancak büyük bir gayretle olabilir" diyesi geliyor insanın...
İşte bir örnek:
Beynin Şekerle İmtihanı;
youtube.com/watch?v=iveS43p...