Teşekkür ederim uyarınız İçin verilen kaynakta editörler hata yapmıştır. Canan Karatay rafine edilmiş sofra tuzu yerine mineral olarak daha zengin olan Kaya tuzunu öneriyor.Bunu da sınırsız tüketin demiyor. Canan Karatay'ın önerileri ile kendimi daha iyi ve sağlıklı hissediyorum.Genelde popüler kültür insanları takip etmem ama hocası Prof. Ahmet AYDIN olan ve Türkiye'de ilk kez uyluk atar damarı ile koroner anjiyografi yapan saygı duyduğum bir hekimdir. Yanlışlıkla kitabında karşıt düşünceye sahip bir ABD li hekimin araştırması kaynak gösterildi diye hocayı suçlamak doğru değildir. ABD'li hekimin araştırmalarının yansız olup olmadığını bilmiyoruz. Sosyal medyada , YouTube vb yerlerde Canan Karatay mutfağı ile zayıflamış, kan değerleri normale dönmüş insanlarla dolu bende fayda görüyorum. Bu durumlara hocanın açığını aramaları yönünden bakıyorum.Tabi her zaman karşıt görüşler de okunmalı bilgilenmeli zaten hisler doğru olanı gösterir.
